煎餅馃子是天津人的小吃。它是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的"馃篦兒"組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬(可選)作為佐料，口感咸香，如今的煎餅馃子原料已經(jīng)不*于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面，黑豆面等等多種選擇。但是，天津人依舊堅(jiān)持著傳統(tǒng)的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花、香菜及其他佐料。在我們山東一般都是用做早餐的，有雞蛋有油條有薄脆，美味又可口

越來(lái)越多的市場(chǎng)需求，人工制造的薄脆產(chǎn)量已經(jīng)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)所需了，所以我們公司順應(yīng)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)研制了新型薄脆油炸機(jī)，更好的解決了人工炸制過(guò)程中的問(wèn)題，更香更脆更??！

煎餅果子馃篦兒 薄脆油炸機(jī) 全自動(dòng)脆皮機(jī)特點(diǎn)：

1、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)

  輸送帶支架為激光一次性下料，模具組焊后，組裝。組裝采用高強(qiáng)度螺栓形式固定，確保支架整體強(qiáng)度，保證高溫情況下不變形。

2、自動(dòng)除渣系統(tǒng)

 可根據(jù)客戶(hù)需要，分段清理殘?jiān)?。通過(guò)鏈條傳動(dòng)，利用刮板將沉底殘?jiān)M(jìn)行分段收集，清理，限度清理沉底類(lèi)殘?jiān)?/span>

3、加固保溫油槽

  硅酸鋁保溫材料，外包不銹鋼板

4、提升系統(tǒng)

  鏈條提升方式，安全性高，運(yùn)行平穩(wěn)；提升油煙罩體及輸送帶支架。方便清理衛(wèi)生及維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備。

5、加熱系統(tǒng)

  電熱管內(nèi)置輸送帶加熱，充分保證熱量對(duì)流。結(jié)構(gòu)方式盡量減少殘?jiān)街诩訜岜砻?，減少對(duì)食用油的破壞。適合連續(xù)式長(zhǎng)時(shí)間加熱使用。

6、熱油循環(huán)系統(tǒng)

  進(jìn)油口位置有粗過(guò)濾網(wǎng)；循環(huán)時(shí)經(jīng)真空循環(huán)過(guò)濾罐過(guò)濾食用油內(nèi)殘?jiān)宄蛢?nèi)殘?jiān)?，可根?jù)實(shí)際情況，隨時(shí)清理，不影響正常生產(chǎn)；出口位置為折角噴油，有效收集較大顆粒狀殘?jiān)?/span>

煎餅果子馃篦兒 薄脆油炸機(jī) 全自動(dòng)脆皮機(jī)真空過(guò)濾系統(tǒng)

生產(chǎn)完畢以后，食用油經(jīng)過(guò)循環(huán)過(guò)濾，將較大殘?jiān)行占?。然后通過(guò)真空過(guò)濾系統(tǒng)將食用油再次精細(xì)過(guò)濾后回收至儲(chǔ)油罐。過(guò)濾精度為200-600目可選。