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山東九澤智能科技有限公司
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產(chǎn)品型號天津廚房滅火系統(tǒng)
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地天津市
聯(lián)系方式：李大鵬查看聯(lián)系方式
更新時間：2019-02-27 14:10:55瀏覽次數(shù)：687次
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今天就和大家來介紹一下廚房起火的一些起因及如何強化管理。
1、廚房電氣線路火災(zāi)。在平時的監(jiān)督檢查過程中筆者發(fā)現(xiàn)，飯店廚房內(nèi)用火用電設(shè)備集中，電線私拉亂接、未套管、空開盒不設(shè)保護蓋等現(xiàn)象普遍存在，再加上廚房內(nèi)高溫烘烤和油煙的*腐蝕，導(dǎo)致電線絕緣層老化加速，這些都很容易引起線路發(fā)熱起火、漏電、短路起火。
2、廚房油煙重、煙道起火。廚房因其場所特殊性，一般都比較隱蔽潮濕，燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不*燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易在墻壁、油煙機表面、煙道內(nèi)積聚，特別是油煙道的拐角處。如果不及時清洗，日積月累會形成很厚的油垢，一旦有火苗接觸或者竄入煙道內(nèi)，這些油垢會被迅速點燃，火勢會快速蔓延。
3、強化對廚房的炊具管理。廚房炊具應(yīng)安裝在不燃基材上，與可燃物須有足夠的距離，以防烤燃可燃物。廚房內(nèi)使用的各種炊具，應(yīng)選用經(jīng)質(zhì)量檢測部門檢驗合格產(chǎn)品。廚房炊具應(yīng)嚴(yán)格按程序操作，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。如高壓鍋不能裝得過滿，防止加熱時食物膨脹堵塞泄壓氣孔造成爆炸事故；壓力蓋的泄壓孔不可用筷子和其它硬物進行堵塞。平時要多檢查高壓鍋保險是否正常，確保安全。
4、強化對廚房油污、油煙清掃管理。廚房灶具的墻壁、抽油煙罩等處應(yīng)及時清掃，不可使油煙污垢在抽油煙罩或煙道內(nèi)積累，以避免油垢受熱導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生。廚房產(chǎn)生的油污，還會腐蝕電器線路造成線路保護層老化，導(dǎo)致短路，引起火災(zāi)事故的發(fā)生。
5、強化對廚房的電器線路管理。廚房敷設(shè)用電器線路，應(yīng)采用絕緣導(dǎo)線穿硬ＰＶＣ塑料或鋼管明、暗敷設(shè)，或采用瓷瓶明線敷設(shè)以及鉛皮線、塑料護套明設(shè)。廚房內(nèi)電器設(shè)備應(yīng)有防水措施，安裝處遠離煤氣、液化氣灶具。廚房內(nèi)不應(yīng)超負(fù)荷用電，定期檢查用電線路的老化狀況，嚴(yán)防電器設(shè)備和線路受潮使人觸電。
作為國內(nèi)化工企業(yè)聚集、同時旅游業(yè)發(fā)達的天津一直拱衛(wèi)著我們的首都北京，其重要程度可想而知，所以對消防行業(yè)要求嚴(yán)格一些也是情理之中，那么天津、北京、河北、唐山、石家莊等地普遍安裝的九澤廚房自動滅火設(shè)備也不僅僅只是一套設(shè)備，而是衍生出了機床自動滅火設(shè)備、單瓶組灶臺滅火裝置、雙瓶組廚房高壓細水霧自動滅火系統(tǒng)，為天津消防安全事業(yè)不斷的努力著，今天介紹的天津南開區(qū)廚房灶臺自動滅火設(shè)備雙瓶組維保，就先到這里，更多精彩技術(shù)知識下期繼續(xù)。
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