餐飲污水處理設備
一、水質分析：
餐飲廢水是指由餐飲業(yè)排放的未經處理的廢水，主要來源于食品的準備、餐具洗滌、食物殘余的滲瀝液等。餐飲廢水主要污染物為食物纖維、淀粉、脂肪、動植物油類，各種佐料、洗滌劑和蛋白質等有機物，同時由于就餐人員的復雜性，還存在病源菌污染的問題。這些物質大都以膠體狀態(tài)存在，只有少部分以懸浮物存在，其特點是量少源多，成分復雜，水質變化較大，CODcr一般為500-500mg/L。由于餐飲廢水污染物成分復雜，濃度高，對城市環(huán)境污染嚴重，污水中油脂容易凝結在管道內壁，形成厚厚的油脂層，使管道過水能力減少，甚至堵死，必須經過處理，使之達到達到國家規(guī)定的標準與規(guī)范，方能排人城市下水道或是直接排人其他水體，否則將會對生態(tài)環(huán)境和人們日常生活帶來嚴重的不良影響。
二、執(zhí)行標準：
《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標準》（GB18918-2002）
《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）
《城市污水再生利用城市雜用水水質》（GB/T18920-2002）
《農田灌溉水質》（GB5084-2005）
《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質標準》（cj343-2010）
《地表水環(huán)境質量標準》GB3838-2002
三、工藝選擇：
針對餐飲廢水水質的特點，餐飲廢水處理設備采用常規(guī)的“格柵+隔渣池+隔油池+調節(jié)池+氣浮機（加藥）+一體化污水處理設備（A/O/O生物接觸氧化）+消毒設備+污泥脫水機”工藝，該處理工藝較為成熟，操作運行方便，日常費用低廉，出水穩(wěn)定，主要設備為鋼結構，考慮到周邊環(huán)境和衛(wèi)生問題，故該污水處理設備決定采用全埋地式結構，上部覆土，種植花木、草坪，進一步美化環(huán)境。
四、工藝流程圖:

五、工藝特點：
1、工藝流程成熟，構筑物少，運行靈活，管理方便。
2、基建投資省，運行費用低。
3、處理效果穩(wěn)定，出水水質好，可實現脫碳、脫氮除磷。
4、污泥量少，污泥性質穩(wěn)定，污泥處理費用低。
5、能承受水量、水質沖擊負荷。
6、污水處理系統(tǒng)自動化較高、管理方便。

餐飲廢水處理成套設備圖片如下：