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豆腐機酒店商用制作豆腐視頻豆制品設備

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產(chǎn)品型號sl-11

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濟寧市

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聯(lián)系方式：喬欣查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-09-19 09:42:18瀏覽次數(shù)：325次

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曲阜市盛隆食品機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：100條

所在地區(qū)：山東濟寧市

聯(lián)系人：喬欣（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

1.采用不銹鋼制造，美觀大方，經(jīng)久耐用。
2.結構緊湊，占地面積少，擺放靈活。
3.高效、省時、低耗、無噪音、無污染。

詳細介紹

想要做出好吃的豆腐，好的原材料*，大豆蛋白含量越高，做出的豆腐品質(zhì)就越好，不同地域種植出的大豆品質(zhì)也是不一樣的，不同大豆間差異比較明顯，小本創(chuàng)業(yè)豆腐機制造廠家，與大豆品種遺傳特性有關，也與大豆的成熟程度、生長環(huán)境、儲存環(huán)境有關。所以在做出好的豆腐之前，選擇好的大豆是*的。(一)磨豆?jié){
1、打開控制面板上的手動進水閥，開啟自來水閥門，在自來水加入到水箱的過程中，請通過控制面板上的玻璃管觀看水位，水位達到高水位標示時請關閉控制面板的手動進水閥門。
2、先開啟磨漿開關1-2分鐘，然后打開高身水開關，一邊調(diào)節(jié)水量，一邊將黃豆倒入漏斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含漿為宜，磨漿完成即關閉高身水，然后讓磨漿機空磨3-5分鐘后方可關閉，保證磨漿機的使用壽命。
(二)蒸煮、出豆?jié){:
1、先將豆?jié){桶蓋蓋好，
2、接通電源和氣源，按動加熱開關，將溫控調(diào)到110℃加熱指示燈亮，此時機器開始加熱
3、在加熱的過程中必須通過控制面板上的玻璃管觀看水位是否正常，如果水位低于低水位標示時必須先將自來水補充至高于底水位標示。
4、豆?jié){煮好后按比例將白糖(必要時加入其它配料)放入儲漿桶，在出奶口下面放好容器，緩慢開啟出奶閥出漿。
(三)清洗、關機:
機內(nèi)豆?jié){放完后，按下列要求清洗:
1、電磨:(每次或當天不再連續(xù)磨時清洗。)打開磨蓋，將殘渣清除干凈，必要時應將濾網(wǎng)拆下來*清洗，洗干凈后將電磨、料斗還原，按動電機開關空磨1-2分鐘后停止。
煮漿桶及桶內(nèi)蒸氣出來管(每三次或每次不連續(xù)或當天不再做時清洗)。將蒸氣出來管拆下，放水清洗干凈煮漿桶，疏通管上的上小孔，洗干凈擦干后裝好。
關機:以上工作完成后，關閉電源開關、關閉出奶閥，高身水、進水閥、打開排水閥，將蒸氣包的水排放出來。