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哈爾濱紅腸全套生產(chǎn)設備食品機械配件

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產(chǎn)品型號250

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所在地濰坊市

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更新時間：2023-11-26 09:32:31瀏覽次數(shù)：169次

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煙熏爐156-6688-1197

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諸城市精諾機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：99條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：管麗（銷售）

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產(chǎn)品簡介

紅腸是哈爾濱地區(qū)的特色食品，有悠久的歷史，紅腸又分為肉泥腸和肉粒腸，加工步驟為絞肉、斬拌、拌餡、灌腸、熟化、包裝、殺菌、成品入庫，需要的設備有絞肉機、打漿機、*、煙熏爐、真空包裝機、高溫殺菌鍋經(jīng)過熏制之后的腸，口感*，味道鮮美，深受消費者喜愛。

詳細介紹

哈爾濱紅腸全套生產(chǎn)設備紅腸是哈爾濱地區(qū)的特色食品，有悠久的歷史，紅腸又分為肉泥腸和肉粒腸，加工步驟為絞肉、斬拌、拌餡、灌腸、熟化、包裝、殺菌、成品入庫，需要的設備有絞肉機、打漿機、*、煙熏爐、真空包裝機、高溫殺菌鍋經(jīng)過熏制之后的腸，口感*，味道鮮美，深受消費者喜愛。
哈爾濱紅腸全套生產(chǎn)設備紅腸的制作過程是先絞肉、拌餡、灌腸、熟化、包裝、殺菌、成品入庫。需要的設備有絞肉機、斬拌機、*、煙熏爐、真空包裝機和高溫殺菌鍋先烘干表皮，在進行蒸煮、第二次表皮烘干，后一步進行煙熏上色就可以了，整個熏制的過程在3-4個小時左右，比傳統(tǒng)加工方法提高了工作效率。

哈爾濱紅腸全套生產(chǎn)設備全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫度溫差小于1℃。風葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，大風速可達25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。哈爾濱紅腸全套生產(chǎn)設備煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

哈爾濱紅腸全套生產(chǎn)設備我們可以按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置，直接將煙熏液注入其中。按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，應用實踐也比較長。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室*分開。我們還可以按照溫度來區(qū)分：冷、熱、溫三種熏煙方法

關鍵詞：管道泵

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