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肉制品高溫殺菌鍋

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產(chǎn)品型號(hào)800

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所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2019-04-20 15:24:06瀏覽次數(shù)：280次

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諸城市鼎惠機(jī)械科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：28條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：張娜（銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

肉制品高溫殺菌鍋能殺死對(duì)食物有害的細(xì)菌，從而使保質(zhì)期延長(zhǎng)，二是鈍化原料中易引起品質(zhì)變化、色澤改變的酶類；三是起到調(diào)煮作用，以改進(jìn)食品質(zhì)地和風(fēng)味，使其更符合食用要求。

詳細(xì)介紹

肉制品高溫殺菌鍋 I56-6688-6I59 張娜 +v信釜原理就是利用在高溫下，細(xì)菌中的蛋白質(zhì)變性，造成細(xì)菌死亡。這一特性設(shè)計(jì)生產(chǎn)的。它更增加了自動(dòng)控制裝置，安全聯(lián)鎖裝置，節(jié)能節(jié)水裝置等，使食品保質(zhì)期更長(zhǎng)，口感更好。滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶?jī)?nèi)液體會(huì)劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂。須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可以開蓋。

肉制品高溫殺菌鍋1、殺菌鍋通過什么方式延長(zhǎng)保質(zhì)期？

答：殺菌鍋通過將食品內(nèi)易繁殖的細(xì)菌孢子殺死，同時(shí)配合真空包裝阻斷細(xì)菌繁殖所需的氧氣來達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期。
2、殺菌鍋的殺菌標(biāo)準(zhǔn)是什么？
答：殺菌鍋殺菌的產(chǎn)品必須達(dá)到商業(yè)無菌。
3、什么是商業(yè)無菌？
答：商業(yè)無菌是指：不含危害公共健康的致病菌和毒素；不含任何在產(chǎn)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸及銷售期間能繁殖的微生物；在產(chǎn)品有效期內(nèi)保持質(zhì)量

穩(wěn)定和良好的商業(yè)價(jià)值。
4、單層和雙層什么區(qū)別？
答：雙層上罐主要作用是產(chǎn)生蒸汽和儲(chǔ)存熱水。如果您選擇電加熱，建議選擇雙層，節(jié)能。如果有蒸汽可以選擇單層殺菌鍋，殺菌效果沒

有區(qū)別。
5、殺菌鍋為什么外觀看起來一樣，而價(jià)格差別很多呢?
答：殺菌鍋的外形看起來簡(jiǎn)單易懂，實(shí)際生產(chǎn)及其復(fù)雜，首先生產(chǎn)工廠需要有國家一類壓力容器生產(chǎn)資質(zhì)。生產(chǎn)工藝中包含焊接，探傷，切

割等多道工序。正規(guī)廠家生產(chǎn)的殺菌鍋客戶不必?fù)?dān)心質(zhì)量和售后問題，后期使用中，如果出現(xiàn)任何的故障，客戶可到自己所在地設(shè)備質(zhì)量技

術(shù)*實(shí)名舉報(bào)，由于每臺(tái)設(shè)備都有單獨(dú)的編號(hào)需要備案，所以對(duì)客戶是有充分保障的。
6、為什么所有的廠家都有資質(zhì)，價(jià)格還差別那么大呢？
答：因?yàn)楹芏鄰S家都是掛靠在別的公司名下，如果設(shè)備出現(xiàn)質(zhì)量問題，承擔(dān)后果的也不是他們自己，所以這樣的設(shè)備沒有任何的保障。殺菌

鍋的資質(zhì)有編號(hào)，大家可上網(wǎng)站查詢編號(hào)或者公司名稱。