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河北秦皇島多功能家用全自動人造肉機直銷價 豆制品設備

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號jc80

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地臨沂市

聯(lián)系方式:龐曉查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-06-23 09:24:36瀏覽次數(shù):352次

聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線

經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:100條

所在地區(qū):山東臨沂市

聯(lián)系人:龐曉 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

河北秦皇島多功能家用全自動人造肉機直銷價山東聚財人造肉機產(chǎn)品特點;

該機生產(chǎn)的產(chǎn)品,用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜,也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào),如做成宮保雞丁、軟炸蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等,食之潤滑爽口,色香宜人,是目前各餐廳、飯店、學校食堂、麻辣小吃店,各種小吃攤、排擋、菜市以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等的新產(chǎn)品。

詳細介紹

河北秦皇島多功能家用全自動人造肉機直銷價山東聚財人造肉機產(chǎn)品特點;

該機生產(chǎn)的產(chǎn)品,用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜,也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào),如做成宮保雞丁、軟炸蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等,食之潤滑爽口,色香宜人,是目前各餐廳、飯店、學校食堂、麻辣小吃店,各種小吃攤、排擋、菜市以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等的新產(chǎn)品。 
還可以將本機生產(chǎn)出的產(chǎn)品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的*風味小食品,產(chǎn)品比將以口感好、高蛋白、低脂肪、*而。 
原料及機械性能、條件
1. 原料: 黃豆出完油的豆粕,粉碎成面,原料來源可以和油坊聯(lián)合生產(chǎn),也可以向當?shù)丶Z油批發(fā)市場購買。 
2. 可生產(chǎn)產(chǎn)品:人造排(圓筒表面小波紋狀),人造豆皮(圓筒表面光滑潔亮),豆筋(呈繩狀),豆花、豆絲(牛排切絲或豆皮切絲),素雞翅(有大中小各型),豆蝦(如同蝦仁一樣),豆腸,腐竹帶等。
人造素肉的全部原料取材于大豆、面筋、芋等素食食材。豆皮不是出自廚師之手,而是由專門的素食加工企業(yè)的豆皮機制做的,機器把大豆、面筋等素食食材加工做成仿葷素食半成品,在此基礎上,人們只需進行簡單烹飪,即可做出一道香味四溢、味道鮮美、口感嫩滑的素肉來。

人造肉生產(chǎn)設備工藝流程如下:

1、大豆清選:收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質(zhì),應通過選豆機或手工將其全部選出方可使用。選豆機又稱螺旋篩,使用時應注意調(diào)整大豆的流量,流量過大,選豆不精;流量小、效率低下;一般應控制在150-200公斤/小時。

2、大豆脫脂:使用螺旋式榨油機脫脂前,要仔細閱讀使用說明書,掌握操作要領。要讓榨油機空轉(zhuǎn)5分鐘左右方可徐徐下豆,亦不可在冷車時大量下豆,這樣會卡住機器,損壞機器。大豆出油率為11.5%-12.5%,豆粕的殘油率控制在5%-6%。

3、豆粕粉碎:用粉碎機即可粉碎,選用的篩片密度為80-100目之間,這樣粉碎成的豆粉所生產(chǎn)的豆筋質(zhì)量好。

4、豆粉拌水:豆粉與水的比例為2:1,利用攪拌機充分攪拌,直至外觀呈潮濕顆粒,手抓成團,松手即散為宜。

5:將和好豆面放入自動下料器里,加溫自動擠壓成形。

 

關鍵詞:粉碎機
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