海鮮深加工設(shè)備海鮮低溫漂燙機(jī) 137 9269 2932
夏季是水產(chǎn)品的食用旺季,水產(chǎn)品不僅味道鮮美,且含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、*以及人體所需礦物質(zhì)元素等,因其營養(yǎng)價(jià)值豐富,近年來消費(fèi)市場逐步擴(kuò)大,需求量逐年增加,為了保證海鮮產(chǎn)品的新鮮程度一般都是采用漂燙、預(yù)煮、冷卻、速凍處理,該款海鮮深加工設(shè)備海鮮低溫漂燙機(jī)主要用于海產(chǎn)品的漂燙、預(yù)煮操作,該款設(shè)備漂燙時(shí)間、溫度實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。
海鮮漂燙機(jī)在選擇加熱方式時(shí)我公司一般*使用蒸汽加熱方式 ,這樣*使用比較劃算,對(duì)于蒸汽加熱不方便的地區(qū)也可選擇電加熱具有操作簡單的優(yōu)勢,該款漂燙機(jī)在冷卻后會(huì)自動(dòng)進(jìn)行風(fēng)干瀝水機(jī)進(jìn)行除水,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待時(shí)間。137 9269 2932
1.整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實(shí)耐用,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。
2.網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。
3.漂燙段保溫層厚度為50mm,有效的減少熱損耗,節(jié)約能源成本。
4.雙層復(fù)壓網(wǎng)帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果。
5.設(shè)備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。
6.冷卻段為自然水冷卻,邊進(jìn)邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。
海鮮漂燙機(jī)主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙,同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等鹵制和熟化,以及蔬菜類、菌類等殺青同時(shí)佳特牌漂燙機(jī)采用304不銹鋼制作,堅(jiān)固耐用,耐銹蝕,使用壽命長??筛鶕?jù)產(chǎn)品的具體工藝調(diào)節(jié)蒸煮的時(shí)間和溫度,設(shè)備配備預(yù)冷水槽,蒸煮后的產(chǎn)品直接進(jìn)入預(yù)冷水槽,可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的快速冷卻,便于后續(xù)步驟的加工。
海鮮漂燙機(jī)的功能說明:
1、可以自動(dòng)輸送,運(yùn)行速度可調(diào),適合不同產(chǎn)品的加工
2、高強(qiáng)度輸送網(wǎng)絲,食品級(jí)不銹鋼傳送帶
3、不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間接連順暢
4、設(shè)備分兩段,前段為漂燙段,后段為冷卻段(噴淋式)
5、加熱方式可選擇電加熱或蒸汽加熱
6、選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等
7、適應(yīng)流水線加工,輸送、提升可配套前道及后道工序加工設(shè)備,該套臺(tái)設(shè)備為漂燙機(jī)與冷卻機(jī)配套使用,工作時(shí)同時(shí)運(yùn)行操作。
海鮮漂燙機(jī)在網(wǎng)帶運(yùn)輸程序中電機(jī)采用調(diào)速減速電機(jī),使輸送帶傳送速度可調(diào),漂燙時(shí)間可在3-15min之間調(diào)整,無論什么產(chǎn)品漂燙時(shí)間不易過長,過長容易造成容易的流失。137 9269 2932