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| 產(chǎn)品名稱： | 纖維素酶 |
| CAS： | 9012-54-8 |
| 標(biāo)準(zhǔn)： | 企標(biāo) |
| 有無證： | |
| 天然/合成： | 合成 |
| 級別： | |
| 含量： | 99% |
| 外觀： | 白色 粉狀 |
| 包裝： | 25KG/紙板桶 可拆分 |
| 成份： | |
| 理化屬性： | |
| 類別： | 食品 |
| 行業(yè)： | 食品 |
| 領(lǐng)域： | 食品 |
| 下延產(chǎn)品： | 果蔬加工、果汁處理，飲料、釀酒、醬油加工等。 |
| 運(yùn)用： | 富含多種酶系，并含有半纖維素酶，水解*，葡萄糖產(chǎn)量高。 |
| 用法用量： | 1、 酒精纖維素酶 使用40℃以下溫水溶解5分鐘，添加量0.05-0.07％（按原料干重計算），酶液與酒曲或其他生產(chǎn)菌混合發(fā)酵即可。 2、 果汁工業(yè)及其他行業(yè)酶的適添加量必須按照具體生產(chǎn)情況而定 |
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