一直以來，油煙擾民問題都是縣綜合行政執(zhí)fa局工作的難點之一，群眾投訴多、反映也十分強烈。為解決這一難題，近期，我縣經營面積100平米以上的餐飲單位、企事業(yè)單位機關食堂等陸續(xù)開始安裝油煙在線監(jiān)測設備，減少空氣污染，提升空氣質量。

連日來，縣綜合行政執(zhí)fa局工作人員先后去到我縣企事業(yè)單位機關食堂、各類餐飲企業(yè)單位發(fā)放《餐飲油煙在線監(jiān)測設備安裝告知書》，并同油煙在線監(jiān)測設備安裝公司對食堂油煙排放管道進行檢測和記錄，三方就安裝油煙在線監(jiān)測設備問題進行協(xié)商并簽訂安裝協(xié)議。

據(jù)了解，餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是對餐飲企業(yè)的油煙污染治理狀況進行監(jiān)管的重要方法，通過在線監(jiān)控系統(tǒng)，餐飲企業(yè)可以直觀了解其油煙排放情況，對油煙凈化設施的運行狀態(tài)、凈化效果進行科學評估，在保證達標排放的同時也減少了日常維護成本。而執(zhí)fa部門也可以實時查看各餐飲企業(yè)油煙排放情況，及時發(fā)現(xiàn)違規(guī)排放現(xiàn)象，提高工作效能。

簡介

油煙監(jiān)測系統(tǒng)是為滿足環(huán)保行業(yè)特殊需求，利用物聯(lián)網感知技術、GPRS無線通信技術等開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸為一體的系統(tǒng)?？蓪Σ惋嬈髽I(yè)油煙排放濃度、凈化器運行狀態(tài)、風機運行狀態(tài)等指標進行在線監(jiān)控，從而將油煙治理設施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來，為提供直接有效且真實的油煙排放狀況的油煙監(jiān)測設備。

系統(tǒng)的概述

監(jiān)控設備：包括油煙檢測模塊（油煙濃度探測器、工況傳感器）和油煙監(jiān)控儀主機。油煙濃度探測器實時監(jiān)測油煙廢氣中的油煙濃度信息，通過RS485總線連接到油煙監(jiān)控主機；工況傳感器采集運行狀態(tài)，通過模擬量接口連接到油煙監(jiān)控儀主機；實時采集油煙濃度探測器的數(shù)據(jù)，以及煙道風機和油煙凈化器的工作狀態(tài)，并通過傳輸網絡把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心。
傳輸網絡：根據(jù)餐廳廚房的設備安裝現(xiàn)場情況，采用CDMA/GPRS/3G無線通信方式。
監(jiān)控中心：平臺軟件主要完成數(shù)據(jù)采集、管理、查詢、統(tǒng)計和報表等功能。
2、下設執(zhí)fa部門，負責對監(jiān)測異?；虺瑯说钠髽I(yè)進行現(xiàn)場檢查、監(jiān)督。執(zhí)fa人員通過移動終端實時訪問轄區(qū)內的餐飲企業(yè)排放情況及凈化設備的使用情況，為執(zhí)fa提供線索，現(xiàn)場采用便攜式自動紅外油煙監(jiān)測儀進行取樣分析，現(xiàn)場測試記錄處理檢測數(shù)據(jù)，為現(xiàn)場移動執(zhí)fa提供依據(jù)。
3、餐飲企業(yè)根據(jù)平臺的監(jiān)測數(shù)據(jù)，整改凈化設備并定期清洗、維護，實現(xiàn)減排目的。

功能特點

1)對餐飲企業(yè)的在線、信息化監(jiān)管手段，提高了對分散型餐飲企業(yè)的集中管理的效率，降低環(huán)境監(jiān)管部門的人員壓力，并提高對餐飲企業(yè)的油煙排放信息、凈化設施工作狀態(tài)等信息掌握的quan面及實時性。
2)移動執(zhí)fa科學化，提高執(zhí)fa效率：執(zhí)fa現(xiàn)場，基于便攜式自動紅外油煙監(jiān)測儀進行快速油煙濃度檢測，通過智能移動執(zhí)fa終端，在執(zhí)fa過程中產生的數(shù)據(jù)及處罰過程實時上傳并錄入到平臺的信息管理系統(tǒng)中進行存儲管理，有效提高執(zhí)fa效率和依據(jù)。 
3)通過對餐飲企業(yè)的監(jiān)管手段的信息化建設，將有助于提高企業(yè)的環(huán)保責任主體意識，切實落實其環(huán)保責任。
4)運維管理信息化，為運維考評工作提供評價數(shù)據(jù)基礎：對運維管理工作進行電子化檔案庫管理，既有利于對運維工作進行質量和工作量的考評，同時，也可為設備故障提供追溯原因。 
5)支持“一主機多探頭”模式，適用于餐飲企業(yè)集中區(qū)中一個餐飲企業(yè)有多個煙道的情況。
6)支持斷點續(xù)傳功能：當網絡中斷時監(jiān)測數(shù)據(jù)可緩存到本地，待網絡恢復后立即將數(shù)據(jù)補傳至油煙監(jiān)控平臺，配合油煙監(jiān)控平臺的數(shù)據(jù)補遺功能，可保證數(shù)據(jù)在線率達到99%。
7)支持短信遠程配置：支持通過手ji短信的方式遠程配置油煙在線監(jiān)測儀的上報IP、端口號和上傳時間間隔。
8)油煙探頭具有防拆卸保護功能：當油煙探頭進行非法拆卸時，系統(tǒng)自動發(fā)出報警信息，有效防止油煙探頭的異常拆除。