*雞米花上粉機(jī)設(shè)備 滾筒式裹粉機(jī)
雞米花的食品背景：
在一些快餐店，尤其肯德基等食品行業(yè)，還有一些大學(xué)食堂，飯店等都很受歡迎，好多食品單位都是利用人工去制作完成的，下面介紹一下手工的制作方法。
雞米花的工業(yè)生產(chǎn)工藝一般分為兩種：
1、切丁-滾揉腌制-裹粉-油炸定型-風(fēng)冷降溫-速凍-包裝
2、切丁-滾揉腌制-上粉-速凍
雞米花上粉機(jī)設(shè)備 滾筒式裹粉機(jī)，下面介紹一下滾筒式裹粉機(jī)的工作原理及特點(diǎn)：
雞米花上粉適合滾筒式裹粉機(jī)，因?yàn)檫@種裹粉機(jī)可以均勻裹涂雞塊，使得雞米花表面均勻粘上一層面粉，形成一種鱗狀效果，油炸后增加其酥脆感。
（1）全自動(dòng)雞米花滾筒式上粉裹粉機(jī)，采用滾筒設(shè)計(jì)，產(chǎn)品的褶皺處及凹凸處也可以均勻的裹上粉。*的篩分裝置，將生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來(lái)。開(kāi)合式的提升螺桿，清洗方便。全自動(dòng)雞米花滾筒式上粉裹粉機(jī)直接與上漿機(jī)或上粉機(jī)鏈接，中間不需要傳送帶。
（2）雞米花滾筒式裹粉上粉機(jī)的內(nèi)部構(gòu)造復(fù)雜，內(nèi)部設(shè)有垂直的網(wǎng)帶，進(jìn)行把粉頭掛出來(lái)，從而減少了粉頭影響雞米花裹粉的效果，設(shè)備還設(shè)計(jì)了一個(gè)搜集粉頭的集塵盒，這樣就會(huì)把粉頭給搜集起來(lái)，不需要人工去篩選粉頭
*雞米花上粉機(jī)設(shè)備 滾筒式裹粉機(jī) 設(shè)備尺寸：
設(shè)備分兩種型號(hào)，可以根據(jù)客戶的產(chǎn)量要求來(lái)加工定制，一種型號(hào)是網(wǎng)帶寬度為400mm的，這種型號(hào)的每小時(shí)產(chǎn)量是300-400公斤，另一種型號(hào)是網(wǎng)帶寬度是600mm的，這種型號(hào)的產(chǎn)量是每小時(shí)在500公斤左右。
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