電加熱豆泡油炸機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
①自動(dòng)出料:通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
②自動(dòng)控溫:通過(guò)電控儀表進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí),加熱裝置停止加熱,當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí),加熱裝置開(kāi)始加熱,保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
③自動(dòng)攪拌:保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。
④自動(dòng)刮渣:底部刮渣采用變頻調(diào)速,刮渣速度可根據(jù)殘?jiān)亩嗌倏刂疲瑲堅(jiān)ㄟ^(guò)刮渣器直接刮到瀝油槽內(nèi),能及時(shí)將殘?jiān)鼮r油清除
豆泡的生產(chǎn)工藝流程:
豆腐切塊機(jī)—篩選輸送機(jī)—低高溫油炸機(jī)—瀝油線—制冷冷卻生產(chǎn)線—提升機(jī)。豆泡生產(chǎn)油炸線油炸機(jī)前段設(shè)計(jì)為120攝氏度---140攝氏度低溫油炸區(qū),采用純油設(shè)計(jì),不會(huì)產(chǎn)生壞油現(xiàn)象,并且油炸槽底部設(shè)計(jì)有縱向刮渣網(wǎng)帶,可在不斷轉(zhuǎn)動(dòng)刮渣網(wǎng)的情況下,隨時(shí)將食品渣輸送到低位槽刮渣區(qū),而且低位沉渣區(qū)為低溫,所以渣不會(huì)產(chǎn)生碳化現(xiàn)象,從而不斷輸送到油炸機(jī)外部,這樣就減少伐油。提高生產(chǎn)效率及利潤(rùn)空間。油炸機(jī)采用電加熱一字型加熱管,放置在刮渣網(wǎng)帶上部,輸送網(wǎng)帶下部,這樣加熱在油中間,可*避免產(chǎn)生火災(zāi)現(xiàn)象。起到安全保險(xiǎn)作用,輸送網(wǎng)采用*新眼鏡網(wǎng),以方便清洗為準(zhǔn)則,保證食品質(zhì)量,此段油炸機(jī)設(shè)計(jì)上層網(wǎng)帶式,因是低溫油炸,在此段產(chǎn)品也就是剛剛浮起效果。油炸機(jī)煙罩設(shè)計(jì)為半開(kāi)式,方便產(chǎn)品充分接觸空氣,*好而且油煙不能外溢。提升機(jī)構(gòu)為鏈條提升,安全美觀并可實(shí)現(xiàn)同步。
電加熱豆泡油炸機(jī)設(shè)備說(shuō)明
1、高低溫油炸機(jī)是我公司面向廣大用戶推出的一大全新高科技的產(chǎn)品,現(xiàn)已獲得國(guó)家。
2、全自動(dòng)豆泡油炸機(jī)使用現(xiàn)金的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,穩(wěn)固耐用,美觀大方。
3、采用*的高低溫油炸技術(shù),下部的低溫油對(duì)炸油進(jìn)行過(guò)濾,清潔,保鮮,有效減少炸油中的有害物質(zhì),保證了炸油不變黑,從而大大延長(zhǎng)了油的使用周期,節(jié)油效果驚人,并且炸出的食品味美色鮮,有利于身體健康。
4、智能型的數(shù)字顯示控溫器使操作方便簡(jiǎn)捷,被業(yè)內(nèi)認(rèn)定為油炸設(shè)備的一次革命,引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時(shí)尚。
電加熱豆泡油炸機(jī) 豆泡油炸機(jī)廠家
有為機(jī)械全自動(dòng)豆泡油炸機(jī)的適用范圍:適用于的產(chǎn)品有:蠶豆,青豆,花生等堅(jiān)果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚(yú)、帶魚(yú)等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品。