全自動(dòng)小酥肉成套設(shè)備油炸機(jī)生產(chǎn)線
酥肉是一道漢族傳統(tǒng)名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國(guó)各地較為常見(jiàn)，主要見(jiàn)于河南洛陽(yáng)、江西、山東、四川、陜西等地。
全自動(dòng)小酥肉成套設(shè)備油炸機(jī)生產(chǎn)線
適合于炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸食品加工企業(yè)，廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜、面食……等食品的油炸加工，以電為加熱能源操作簡(jiǎn)單，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無(wú)黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)貨架期。
LJJ400裹漿機(jī)是通過(guò)漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚(yú)蝦等海鮮產(chǎn)品上，適用于上面包屑及上粉前的工序。適用范圍：條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿；水產(chǎn)品深加工過(guò)程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚(yú)片、魚(yú)塊表面面包屑的包裹；方便食品類(lèi)型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。 采用合適的裹漿有助于彌補(bǔ)加工過(guò)程中發(fā)生的變化，比如加工機(jī)器的產(chǎn)品線速度、機(jī)器新舊和構(gòu)造，水質(zhì)，裹漿固化時(shí)間，二次加熱方法以及炸粉裹附率等等。裹漿有助于出品率，同時(shí)能提供多種方法，以使產(chǎn)品的口味、質(zhì)地和外觀特征多樣化。
不銹鋼材質(zhì)、油水分離、自我清潔、自動(dòng)控溫、配有漏電保護(hù)裝置、炸制食品互不串味、環(huán)保，油煙少。
采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機(jī)的弊端，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期，一機(jī)多用，無(wú)須換油可炸多種食品，無(wú)油煙，不串味，省時(shí)環(huán)保
所炸食物不但色、香 味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期。
設(shè)備設(shè)有自動(dòng)出料裝置，操作方便，使整鍋產(chǎn)品的顏色，油炸度*。
1、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)采用上網(wǎng)帶和下網(wǎng)帶分體式結(jié)構(gòu)，上網(wǎng)帶可以上下調(diào)整，以適應(yīng)不同高度的油炸產(chǎn)品。食品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，保證油炸過(guò)程*而且不會(huì)上浮，上下雙層網(wǎng)帶拖帶食品從鍋體內(nèi)通過(guò)，即完成了食品烹飪加工。用戶(hù)可以根據(jù)油炸食品時(shí)間，調(diào)整輸送帶速度（變頻調(diào)速），以滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。
2、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)采用減速機(jī)提升方式，同步性好，網(wǎng)帶提升安全、平穩(wěn)、方便、自鎖性強(qiáng)、維護(hù)方便，使油槽和網(wǎng)帶的清洗變的更加方便。雞排油炸機(jī)、雞柳油炸線、雞柳生產(chǎn)線
環(huán)保在線