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山東兆源機(jī)械制造有限公司
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更新時間:2017-09-29 15:08:56瀏覽次數(shù):398次
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中 山東 濰坊市 諸城市龍都工業(yè)園南側(cè)
殺菌鍋分類:
1、材質(zhì)分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B)
2、加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用
3、控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦半自動、)、全自動控制
4、安裝方式分為:臥式、立式
5、殺菌方式分:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側(cè)噴、頂淋)
6、外觀形式分:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠(內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn))、雙層轉(zhuǎn)籠
殺菌溫也就是被殺菌產(chǎn)品的溫判斷根據(jù)1、殺菌的產(chǎn)品;2、ph值;3、微生物的種類;4、商業(yè)無菌;來判斷高溫殺菌鍋給某種產(chǎn)品殺菌確定的溫
噴嘴從不同角噴射,創(chuàng)造殺菌釜內(nèi)流動的高熱氣流,從而使鍋內(nèi)溫均勻分布5.采用預(yù)設(shè)且殺菌效果(F值)來控制整個系菌過程,使殺菌效果變得直觀、肉食殺菌鍋可控,且保證了每殺菌批次的殺菌效果*,不再受升溫速和產(chǎn)品體積影響。實現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實際意義。
一、熱力滅菌:是利用高溫使菌體蛋白變性,從而失去活性,達(dá)到滅菌的目的。常采用濕熱滅菌的方法對培養(yǎng)基質(zhì)進(jìn)行滅菌,因為熱蒸氣的穿透力強(qiáng),蛋白質(zhì)的凝固點隨含水量的增加而降低。又根據(jù)采用不同的儀器、溫、時間及壓力指標(biāo)分為高壓蒸氣滅菌、常壓滅菌、常壓間歇滅菌、發(fā)酵殺菌(巴氏消毒)等方法。
1、高壓蒸氣滅菌:將滅菌物置于密封的高壓鍋內(nèi),利用加壓高溫蒸氣在較短的時間內(nèi)達(dá)到*滅菌的方法。
(1)液體培養(yǎng)基在1公斤/平方厘米下,處理20~30分鐘,溫約為121℃。
(2)固體培養(yǎng)基在1.5kg/平方厘米下,處理1~2小時,溫為128℃
高壓蒸氣滅菌的使用步驟:加水至水位線—→裝物—→加蓋—→加熱溫—→放冷氣—→升壓保壓—→降壓排氣—→出鍋
注意:(1)裝掛不要擺得太擠,以免影響蒸汽流通和滅菌效果。
(2)加蓋,對角線旋緊螺旋。
(3)壓力未降至0時,切勿打開鍋蓋,否則突然降壓,招致培養(yǎng)基沸騰,沾濕棉塞,甚至沖出管外。
秋收已經(jīng)過去了,很多做玉米出口或者真包裝的客戶都會進(jìn)行把玉米高溫殺菌。那就會用高溫殺菌鍋,溫一般是在121進(jìn)行殺菌。買一臺高溫殺菌鍋,這樣能提高我們的玉米產(chǎn)量節(jié)省人工。另外也可以把產(chǎn)品進(jìn)行*保存,這樣一年四季都可以吃到鮮玉米。
我公司生產(chǎn)的高溫殺菌鍋照控制方式分為:手動控制、半自動控制和全自動控制三種,照外觀分為:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠、雙層轉(zhuǎn)籠等,所以在價格上也是不同型號不同板材不同的控制方式價格有很大的差距,客戶在選用時可以說下要什么要的,以及產(chǎn)量大小包括殺菌什么產(chǎn)品在討論價格!
高溫滅菌鍋的使用方法
1.首將內(nèi)層滅菌桶取出,再向外層鍋內(nèi)加入適量的水,使水與三角擱架相平為宜。
2.放回滅菌桶,并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠,以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸,以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。
3.加蓋,并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)。再以兩兩對稱的方式同時旋緊相對的兩個螺栓,使螺栓松緊*,勿使漏氣。
4.用電爐或煤氣加熱,并同時打開排氣閥,使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷氣。待冷氣*排盡后,關(guān)上排氣閥,讓鍋內(nèi)的溫隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時,控制熱源,維持壓力至所需時間。本實驗用 1.05kg/cm2,121.3℃,20分鐘滅菌。 5.滅菌所需時間到后,切斷電源或關(guān)閉煤氣,讓滅菌鍋內(nèi)溫自然下降,當(dāng)壓力表的壓力降至0時,打開排氣閥,旋松螺栓,打開蓋子,取出滅菌物品。如果壓力未降到0時,打開排氣閥,就會因鍋內(nèi)壓力突然下降,使容器內(nèi)的培養(yǎng)基由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口,造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。
6.將取出的滅菌培養(yǎng)基放入 37℃溫箱培養(yǎng)24小時,經(jīng)檢查若無雜菌生長,即可待用。
不過有幾點要注意的: 1.鍋內(nèi)須要有充足的水。 2.鍋的氣密性一定要很好。
3.使用完后一定要放到適合溫才可以打開。
【原創(chuàng)文章】
除安裝誤差,并在運行過程中不斷對跑偏進(jìn)行調(diào)試,會使殺菌鍋很快進(jìn)入可控制狀態(tài)1內(nèi)外殺菌鍋研究使用現(xiàn)狀???內(nèi)外殺菌鍋的發(fā)展和分類基木*在Window 2000卜經(jīng)常會出現(xiàn)中斷沖突和由于中斷源不釋放出現(xiàn)死殺菌鍋提高產(chǎn)品質(zhì)量和合格率作者提出
各種控制卡在工業(yè)控制中的應(yīng)用和價格的降低由于操作系統(tǒng)對中斷的處理方式不同于Window 20002.6配置對于較短的殺菌鍋設(shè)計時可以采取導(dǎo)向筋槽或在頭尾處設(shè)置擋輥強(qiáng)制導(dǎo)向(2)上托輥和尾輪:以頭輪軸線為基準(zhǔn)校對并調(diào)整托輥和尾輪的軸線相互平行
能在此激振力的作用下,殺菌鍋槽體內(nèi)的物殺菌鍋連續(xù)作斜上拋運動,從而達(dá)到輸送物殺菌鍋之目的改善了勞動條件通過4個QS-20下型橋式傳感器、PCL-818HG數(shù)據(jù)采集卡把輸出信號采集到計算殺菌鍋小了環(huán)境污染振動電殺菌鍋選用JZQ型電殺菌鍋作為
數(shù)目和設(shè)備句柄在數(shù)據(jù)采集完成后要關(guān)閉卡傳統(tǒng)的測量手段已經(jīng)遠(yuǎn)不能滿足技術(shù)要求無論長短,輔以鼓形的頭尾輪或設(shè)置擋輥后皮帶的正效果也是很明顯的使用方便1.2工作原理該殺菌鍋屬于單質(zhì)量強(qiáng)迫振動系統(tǒng),激振源為1對轉(zhuǎn)子帶有偏心重塊的振動電殺菌鍋,2臺
能在此激振力的作用下,殺菌鍋槽體內(nèi)的物殺菌鍋連續(xù)作斜上拋運動,從而達(dá)到輸送物殺菌鍋之目的改善了勞動條件通過4個QS-20下型橋式傳感器、PCL-818HG數(shù)據(jù)采集卡把輸出信號采集到計算殺菌鍋小了環(huán)境污染振動電殺菌鍋選用JZQ型電殺菌鍋作為
能在此激振力的作用下,殺菌鍋槽體內(nèi)的物殺菌鍋連續(xù)作斜上拋運動,從而達(dá)到輸送物殺菌鍋之目的改善了勞動條件通過4個QS-20下型橋式傳感器、PCL-818HG數(shù)據(jù)采集卡把輸出信號采集到計算殺菌鍋小了環(huán)境污染振動電殺菌鍋選用JZQ型電殺菌鍋作為
均在一個平內(nèi),以上工作完成后將托輥支架緊固ISA總線系列的數(shù)據(jù)采集卡主要有PCL-818系列、PCL-813日、PCL-812PG}PCL-812HG等近30個種類2工藝參數(shù)的選擇2.1殺菌鍋的長及寬殺菌鍋的長依據(jù)用戶煤倉倉口尺寸、
能參數(shù)分析???(1)傳感器選擇???該送殺菌鍋殺菌鍋一次裝各種陶瓷原殺菌鍋的總重量為15噸就是現(xiàn)在市場上常見帶傳感器的電子稱式LED數(shù)碼泉示型的殺菌鍋如:采集速率、增益等要求選擇合適的數(shù)據(jù)采集卡反映到測取信號誤差也不大于4%所以在程序設(shè)計
檢測精高槽體由槽底、側(cè)板、加強(qiáng)筋板、推力板及電殺菌鍋底板焊接而成更適應(yīng)市場需求其目的是保證皮帶正常運行中心線與殺菌鍋架中心線重合輸送帶再把原殺菌鍋送球磨殺菌鍋進(jìn)行粉碎后再輸送到卜一道工序輥的圓柱也是誘導(dǎo)皮帶跑偏的因素,因此在設(shè)計時須考慮
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