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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:468條

所在地區(qū):廣東深圳市

聯(lián)系人:李素巖 (銷(xiāo)售)

技術(shù)文章

食品安全綜合測(cè)定儀可快速鑒別速凍食品的安全

閱讀:20發(fā)布時(shí)間:2025-2-2

  速凍食品中夾雜異物、變質(zhì)、變味、包裝、標(biāo)簽不規(guī)范等問(wèn)題;散裝速凍食品更是存在較大安全隱患。
 
  在選購(gòu)速凍食品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。
 
  1、溫度:仔細(xì)觀察經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所存放待售速凍食品的冷藏設(shè)備運(yùn)行是否正常,冷藏溫度是否符合食品外包裝上明示溫度要求。例如,速凍面米食品一般要求在-15℃以下冷藏,因此購(gòu)買(mǎi)時(shí)要選擇到有低溫冷柜的商家購(gòu)買(mǎi)。如果商家無(wú)冷柜或冷柜的溫度達(dá)不到-15℃,則產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。
 
  2、包裝:要選擇包裝密封完好、無(wú)破損的產(chǎn)品。認(rèn)真檢查產(chǎn)品標(biāo)簽,標(biāo)識(shí)是否清晰、明確,產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和地址、配料表等是否齊全;是否標(biāo)明保存條件和食用方法等。
 
  3、散裝食品標(biāo)簽:在購(gòu)買(mǎi)散裝速凍食品時(shí),應(yīng)當(dāng)查看商家是否在散裝速凍食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家及等內(nèi)容。如沒(méi)有標(biāo)明則不要購(gòu)買(mǎi)。
 
  4、保質(zhì)期:選購(gòu)臨近保質(zhì)期的速凍食品后應(yīng)盡快食用,避免過(guò)了保質(zhì)期,造成浪費(fèi)。選擇保質(zhì)期較長(zhǎng)的速凍食品。購(gòu)買(mǎi)已解凍或再次凍結(jié)的食品應(yīng)謹(jǐn)慎,這樣的速凍食品質(zhì)量、口味較差。
 
  5、購(gòu)買(mǎi)憑證:消費(fèi)者在選購(gòu)速凍食品后,要索取發(fā)票或購(gòu)物水單等憑證。同時(shí),對(duì)侵犯消費(fèi)者權(quán)益的行為要及時(shí)向有關(guān)監(jiān)管部門(mén)反映,根據(jù)相應(yīng)的法律法規(guī)維護(hù)自身合法權(quán)益。
  6、對(duì)速凍食品中多種食品安全指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè),來(lái)鑒別速凍食品的安全和品質(zhì)。深芬儀器CSY系列食品安全綜合測(cè)定儀能夠快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留、非法添加劑殘留、重金屬、藥物殘留、瘦肉精殘留、三聚氰胺殘留、抗生素殘留等有毒有害物質(zhì)殘留檢測(cè)項(xiàng)目。確保速凍散裝食品的安全。

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