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技術(shù)文章

深芬儀器食品添加劑測定儀可快速檢測蜜餞中添加劑含量

閱讀:11發(fā)布時(shí)間:2025-1-28

蜜餞是我們?nèi)粘33缘囊环N果脯零食,但是市面上多家蜜餞加工廠存在嚴(yán)重違規(guī):生產(chǎn)環(huán)境臟亂不堪、工人隨意添加食品添加劑、廠家偽造檢測報(bào)告、虛標(biāo)生產(chǎn)日期等。其中甜蜜素、糖精鈉等甜味劑,胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)等著色劑以及用作漂白劑和防腐劑的二氧化硫,都超過了國標(biāo)的使用量限值,長期過量食用這些添加劑會對身體造成傷害。

消費(fèi)者怎樣辨別超標(biāo)的蜜餞?

水果在加工后因?yàn)楹肿兎磻?yīng),顏色會發(fā)暗。而二氧化硫具有漂白性,因此如果你買的蜜餞顏色格外金黃鮮亮,或者顏色發(fā)白,就有可能是二氧化硫超標(biāo)的。“另外,如果二氧化硫超標(biāo)格外嚴(yán)重的蜜餞,拿起來仔細(xì)聞聞,會聞到硫的刺激性氣味”。

利用專用的檢測儀器對蜜餞中的二氧化硫等多個(gè)添加劑指標(biāo)進(jìn)行檢測,杜絕添加劑超標(biāo)的蜜餞。深芬儀器食品添加劑測定儀能夠快速檢測二氧化硫、亞硫酸鹽、、山梨酸鉀、過氧化苯甲酰、糖精鈉、、甜蜜素、亞硝酸鹽、雙氧水、淀粉糊精、蜂蜜中蔗糖、色素等添加劑指標(biāo),定量快速準(zhǔn)確。

怎樣選購?  

首先選購的產(chǎn)品,相對安全一些;

其次,選購蜜餞時(shí)要注意看配料表,如果添加劑順序靠前就應(yīng)謹(jǐn)慎購買。

另外,還要注意查看生產(chǎn)日期及包裝是否破損。

蜜餞本身營養(yǎng)就很差,對于這種沒營養(yǎng)又沒安全的食品,別吃,或盡量少吃。

 


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