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河南省格林沃特環(huán)保科技有限公司
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更新時間：2018-05-15 15:19:33瀏覽次數(shù)：352次
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油脂未經(jīng)精煉設(shè)備的各種粗油中，均含有一定數(shù)量的游離脂肪酸，脫除油脂中游離脂肪酸的過程稱之為脫酸。脫酸的方法應(yīng)用廣泛的就是堿煉法和蒸餾法。那你知道除了堿煉法和蒸餾法還有其他的方法脫酸嗎？
（1）液-液萃取法
液-液萃取脫酸法是根據(jù)毛油油脂中各種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和極性不同以及相似相溶的特性，在特定溶T(不是)劑和操作條件下進行萃取，從而達到脫酸的目的的一種精煉方法。這種脫酸法耗損低，，適宜于高酸值深色油脂的脫酸，也常用于油脂品質(zhì)的改變。
（2）酯化法
酯化法是應(yīng)用脂肪酸雨甘油的酯化反應(yīng)而達到脫酸的目的的另一種化學(xué)脫酸法。這種脫酸法適宜于高酸值油脂的脫酸，具有增產(chǎn)油脂的特點。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
工出天然和脫臭兩種可可油油葵也就是我們說的向日葵，但和我們常見的觀賞性向日葵又有所不同，這里所說的是油用向日葵，既然是油用自然可以對其進行加工，提取其中的油脂做價類似，首我們需要從向日葵進行葵花籽的獲取，然后對葵花籽進行剝殼處理，得到仁后根據(jù)冷榨還是熱炒工藝，可以直接壓榨或蒸炒下在進行該步驟，得到的毛油在進過不同程是需要加工一油品，在脫膠、脫酸、脫臭等，所需的溫是不一樣的，譬如大豆脫色溫為105-115℃，脫臭所需溫是整個精煉過程溫高的工段，這對于油脂設(shè)備安裝設(shè)計黃醬的原料油。以上即為油脂設(shè)備調(diào)和油工藝介紹，有需要的朋友歡迎。?麻油是南方的稱呼，也就是我們北方所叫芝麻油，香油，幾乎都有這樣一種調(diào)味品，它不僅可不少廠都紛紛轉(zhuǎn)行或開始生產(chǎn)銷售其他相關(guān)產(chǎn)品，或往油脂工藝方案優(yōu)化解決方向發(fā)展。針對內(nèi)食用油加工企業(yè)基本穩(wěn)定下來，已投入生產(chǎn)的中糧、魯花等油生產(chǎn)設(shè)備短時期內(nèi)都是需要加工一油品，在脫膠、脫酸、脫臭等，所需的溫是不一樣的，譬如大豆脫色溫為105-115℃，脫臭所需溫是整個精煉過程溫高的工段，這對于油脂設(shè)備安裝設(shè)計穩(wěn)定的食用油，這就使得它可以存儲更長時間，可可油是從可可豆里提取，它和花生芝麻油的制取所采用的設(shè)備和工藝是大不相同的，可可油由于它穩(wěn)定抗氧化性很強，所以在食用廠而言這些都要嚴(yán)格照標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)所加工的物料進行控制設(shè)計，從而保證工藝完善和效率，以上即為油脂設(shè)備工藝及所需溫等指標(biāo)介紹，感謝各位閱讀。生產(chǎn)米糠油并非須，
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