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餐廚垃圾本身就包含大量過(guò)期、變質(zhì)食物，豬食用之后容易得病，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致疫情，除了被當(dāng)作飼料，餐廚垃圾還是不法分子提煉“地溝油”的“好材料”。提煉“地溝油”對(duì)生產(chǎn)條件要求不高，小作坊就可以生產(chǎn)，而提煉出的油經(jīng)過(guò)包裝后堂而皇之地流入餐飲市場(chǎng)，大多被路邊小吃攤、小型餐館所使用，其危害不言而喻。

餐廚垃圾按規(guī)處置關(guān)乎廣大市民健康，只有嚴(yán)格分類、統(tǒng)一收運(yùn)，集中進(jìn)行無(wú)害化處理才能夠還市民一個(gè)安全的飲食生活環(huán)境。

NC型餐廚垃圾生物處理機(jī)具有處理速度快、分解效率高、占地面積小等特點(diǎn)，其實(shí)采用微生物技術(shù)釋放酶來(lái)分解餐廚垃圾成低分子有機(jī)物，代謝出水和二氧化碳等，微生物菌種繼續(xù)繁殖繼續(xù)吃垃圾，只需分時(shí)間段補(bǔ)充微生物菌種即可。餐廚垃圾減量率高達(dá)99.8%。