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猜一猜，視頻中白色袋子里裝的是什么？

答案：培養(yǎng)在蕎麥殼上的有益微生物菌種。

項(xiàng)目名稱：5臺(tái)日處理500公斤的餐廚垃圾生物處理機(jī)。

目前，已經(jīng)有不少的城市將微生物技術(shù)運(yùn)用到了餐廚垃圾處理中來(lái)，就地處理試點(diǎn)工作也開展十分順利，效果明顯。微生物技術(shù)降解餐廚垃圾，將會(huì)被廣泛應(yīng)用，配合大型垃圾處理廠共同解除垃圾圍城的困境。

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每天產(chǎn)生的生活垃圾約有100萬(wàn)噸，其中廚余垃圾占城市生活垃圾的比重超過(guò)35%，部分大城市甚至高達(dá)60%，在2019年，全國(guó)廚余垃圾產(chǎn)生量就超過(guò)了1億噸。

總體來(lái)看，廚余垃圾供需缺口較大，市場(chǎng)需求旺盛，2020年全國(guó)廚余垃圾處理產(chǎn)能有望達(dá)到4.75萬(wàn)噸/日。