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香莢蘭豆酊原料價格

閱讀：113發(fā)布時間：2018-1-21

香莢蘭豆酊食品級

中文名稱:   香莢蘭豆酊
中文同義詞:   香莢蘭豆酊
英文名稱:   Vanilla tincture
英文同義詞:   VANILLA TINCTURE
CAS號:   8047-24-3
分子式:
分子量:   0
EINECS號:   232-463-1
含量：1：10%
顏色：淺褐液體
包裝：200KG/塑料桶
可拆

香莢蘭豆酊是一種天然香莢蘭豆酊劑香料，由蘭科植物香子蘭的果實制得，具清甜的豆香，有很好的香草奶油氣息。主要成分是香蘭素，還有大茴香醛、大茴香醇、大茴香酸等。香莢蘭豆產(chǎn)于墨西哥、馬達加斯加、留尼汪、印尼等地，我國也有引種。將未*成熟的香子蘭果經(jīng)水浸、熱曬、發(fā)酵、烘干等工藝制成深棕色香莢蘭豆，再用乙醇浸制成酊劑。香莢蘭豆酊主要用于巧克力、糖果、調(diào)味劑和煙草用，在香水、香粉、香精中也應(yīng)用它。藥用用作芳香劑。其美好的天然風(fēng)味是人造香蘭素所*的。
香莢蘭豆酊為我國GB 2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》允許應(yīng)用的食用香料。主要用于冷飲、糕餅、糖果、煙和酒用香精。

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