食品工程攪拌設(shè)備通常有兩種，為旋槳式攪拌器和渦輪式攪拌器。旋槳式攪拌器：混合作用好，功率小，但剪切力比較小，因而不能*地對(duì)氣泡進(jìn)行細(xì)化和渙散，在發(fā)酵過程中氧的傳遞不是*。渦輪式攪拌器：它能戰(zhàn)勝旋槳式攪拌器的缺陷，因而使用要比旋槳式攪拌器廣泛，可是也有缺陷，為耗費(fèi)功率大。在發(fā)酵罐中，尤其是大型的，食品工程攪拌設(shè)備必定不止一個(gè)，因而，如何合理組合攪拌器，使之到達(dá)杰出的攪拌作用，一起將功率耗費(fèi)降到zui低，現(xiàn)在來講，是亟待解決的疑問。
宇減減速機(jī)攪拌器詢價(jià)或訂貨食品工程攪拌設(shè)備時(shí)請?zhí)峁┮韵聰?shù)據(jù)：1、型號(hào)、功率、速比、轉(zhuǎn)速、軸直徑、軸長度、葉輪直徑、葉片數(shù)，軸及葉輪的材質(zhì)、到貨地點(diǎn)等，只有數(shù)據(jù)齊全我們才能給您準(zhǔn)確報(bào)價(jià)。2、或者提供攪拌容器的長、寬、高尺寸數(shù)據(jù)及攪拌介質(zhì)性質(zhì)。選宇減攪拌。
中刮泥機(jī)組成部分：刮泥機(jī)由驅(qū)動(dòng)裝置、工作橋、主刮泥裝置、輔助刮泥裝置、中心轉(zhuǎn)盤、撇渣裝置、溢流堰板和擋渣板、集電裝置等組成。對(duì)于中心進(jìn)水周邊出水沉淀池，一般還需設(shè)置導(dǎo)流筒。中刮泥機(jī)用于為達(dá)到沉淀排泥效果，宇減減速機(jī)攪拌器配有各型號(hào)的完整的沉淀池結(jié)構(gòu)圖以供參考。
中兩葉槳式攪拌器又分為：1）平葉槳式攪拌器2）對(duì)開平葉槳式攪拌器3）斜葉槳式攪拌器4）對(duì)開斜葉漿式攪拌器5）變截面折葉槳式攪拌器6）變截面雙折葉槳式攪拌器7）變截面復(fù)合折葉槳式攪拌器，槳式攪拌器結(jié)構(gòu)zui簡單，葉片用扁鋼制成，焊接或用螺栓固定在輪轂上，葉片數(shù)是2、3或4片，葉片形式可分為平直葉和折葉氏兩種，即根據(jù)葉片的形狀特點(diǎn)不同可分為平槳式攪拌器和斜槳式攪拌器。平槳式攪拌器產(chǎn)生的是徑向力，斜槳式攪拌器產(chǎn)生的是軸向力，槳式攪拌器適用于低黏度的液體，懸浮液及溶解液攪拌。
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