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公司動態(tài)

*工藝提純用食品加工蒸汽發(fā)生器

閱讀：217發(fā)布時間：2017-7-12

一夏無病三分虛，入秋后各種小問題就都出來了，時不時小感冒一下，這時候來點食品加工蒸汽發(fā)生器熬制出來的*，幫助養(yǎng)血補氣，提高免疫力。

古法制膠工藝非常講究，歷經(jīng)泡皮、刮毛、焯皮、化皮、靠汁、打沫、過濾、沉淀、出膠、切膠、晾膠、翻膠、擦膠等49道工藝，所需熱源都可通過食品加工蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽提供。下面單說提膠這一工藝就不簡單，需要打沫、過濾、沉淀、出膠多道手續(xù)，其中又以打沫zui為復(fù)雜，將膠液放入容器中用蒸汽發(fā)生器進行加熱，當達到一定濃度時兌適量涼水稀釋，高溫煮沸再低溫加熱，使雜質(zhì)漂浮聚集在表層，再直接降其取出，多次反復(fù)。

打沫是提膠乃至制膠中zui重要的工藝，為了保證zui后得到的*夠純，需要多次加水、升溫、降溫，這里食品加工蒸汽發(fā)生器功不可沒。全自動化設(shè)置，不必制膠人員分神看守設(shè)備，溫度可調(diào)，打沫過程中高溫低溫切換自如，蒸汽純度高，避免對膠液增加額外的雜質(zhì)污染，zui終得到的膠自然比人工生火熬制來得更純。

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