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目錄:國聯(lián)質(zhì)檢>>食品及農(nóng)產(chǎn)品>>保健食品>> 功能食品原料檢測

功能食品原料檢測
  • 功能食品原料檢測
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更新時間:2024-07-11 17:22:44瀏覽次數(shù):1164評價

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功能食品原料檢測對象:功能食品原料。檢測內(nèi)容:感官要求、鈣、鐵、鋅、鉛、總砷、硝酸鹽、亞硝酸鹽、M1、B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌等。

項目背景

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和生活的改善,國際上對環(huán)境和健康日益關(guān)注,對食品安全問題的日益重視,回歸大自然、崇尚綠色、健康飲食成為新的消費潮流。世界各國有機食品、綠色食品、功能食品、健康食品、保健食品已成為食品工業(yè)新的增長點。而食品添加劑的功能化也成為國際上食品添加劑的發(fā)展趨向。食品安全也成為關(guān)注的焦點,國聯(lián)可以提供檢測、咨詢服務(wù)、研發(fā)等一站式服務(wù)

功能食品原料檢測服務(wù)內(nèi)容

檢測對象

檢測內(nèi)容

檢測標準

交付周期

樣品量

功能食品原料

感官要求、鈣、鐵、鋅、鉛、總砷、硝酸鹽、亞硝酸鹽、M1、B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌等

企業(yè)標準

6-11個工作日

以實際情況為準






功能食品原料檢測是指對功能食品所使用的原料進行化學、物理、微生物等方面的測試和分析,以確保其質(zhì)量、安全性和功效符合相應(yīng)的標準和法規(guī)要求。這些測試通常包括以下內(nèi)容:

1. 化學成分檢測:對原料中的營養(yǎng)成分、添加劑、殘留農(nóng)藥和重金屬等進行分析,以確定其含量是否符合規(guī)定限制。

2. 物理性狀檢測:檢測原料的顆粒度、水分含量、溶解性、pH值等物理性狀,以評估其質(zhì)量和適用性。

3. 微生物檢測:通過微生物培養(yǎng)和檢測方法,確定原料是否受到細菌、霉菌、酵母菌等微生物污染,并評估其衛(wèi)生安全性。

4. 功能活性成分檢測:針對功能食品所聲稱的功效,對原料中的活性成分進行檢測,以驗證其含量和活性。

這些檢測旨在確保功能食品原料的質(zhì)量和安全,以保障消費者的權(quán)益。檢測結(jié)果將為生產(chǎn)商提供有關(guān)產(chǎn)品配方、加工工藝和質(zhì)量控制的重要信息,以確保功能食品的合規(guī)性和效果。

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