《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了藥食同源類食品的術(shù)語、定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和儲存等技術(shù)要求。旨在通過按照全面、一致的標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)藥食同源類食品的生產(chǎn)和檢驗。制定統(tǒng)一的質(zhì)量要求,促進(jìn)藥食同源類食品的生產(chǎn)和檢驗工作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
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