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保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的食品，即適宜于特定人群食用。具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能。不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

保健食品的標(biāo)識(shí)

保健食品標(biāo)識(shí)在行業(yè)內(nèi)俗稱“藍(lán)帽子"，只有通過(guò)國(guó)家審核批準(zhǔn)的保健食品，才能獲得該標(biāo)識(shí)，標(biāo)識(shí)的下方注明了該產(chǎn)品的批準(zhǔn)文號(hào)，同時(shí)標(biāo)注了批準(zhǔn)部門(mén)，一個(gè)產(chǎn)品對(duì)應(yīng)一個(gè)批準(zhǔn)文號(hào)。消費(fèi)者可登錄國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站點(diǎn)擊“企業(yè)查詢"欄目進(jìn)入“保健食品"項(xiàng)查詢。

如何識(shí)別真假保健食品

合格的保健食品的外包裝一定印有藍(lán)色保健食品標(biāo)識(shí)（俗稱藍(lán)帽子）并標(biāo)明保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，按規(guī)定應(yīng)置于外包裝左上方。

核對(duì)保健食品包裝上標(biāo)示的信息，例如保健功能、功效成分、適宜人群等是否與批準(zhǔn)證書(shū)上載明的內(nèi)容一致。

目前受理以及審批的保健食品功能有增強(qiáng)免疫力、輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、緩解視疲勞、促進(jìn)排鉛、清咽、輔助降血壓、改善睡眠、增進(jìn)泌乳、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)功能、減肥、改善生長(zhǎng)發(fā)育、增加骨密度、改善營(yíng)養(yǎng)性貧血、對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用、祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分、改善皮膚油分、通便、對(duì)胃黏膜損傷有輔助保護(hù)功能、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)消化功能等27種，如果超出上述類(lèi)別的保健食品可能就是虛假保健食品。

如何正確選擇和食用保健食品

（1）食用保健食品要依據(jù)其功能有目地性的選擇，切忌盲目使用。

（2）保健食品一般都是較長(zhǎng)期食用才能達(dá)到保健的目的。不可期望所謂“療效"，“ 速效"。

（3）保健食品不能替代藥品，沒(méi)有治療作用，不可輕信街頭小報(bào)的廣告宣傳。

（4）保健食品應(yīng)按標(biāo)簽說(shuō)明食用。

（5）保健食品不含全面的營(yíng)養(yǎng)素，不能代替日常飲食，要堅(jiān)持正常飲食。

（6）要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況，量力而行，最好不要一次性地大量購(gòu)買(mǎi)某一產(chǎn)品。

特別提示：

宣傳治療惡性腫瘤、疑難雜癥及各種疾病的保健食品小廣告，均屬于違法廣告；患者、消費(fèi)者不要為治療某一疾病而購(gòu)買(mǎi)某一保健食品。

警惕：保健食品五大非法宣傳“陷阱"

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局提示，消費(fèi)者特別是老年人在選購(gòu)保健食品、辨別保健食品宣chuan真?zhèn)螘r(shí)，要注意五大非法宣傳陷阱：

1.宣傳治療疾病不可信。保健食品不是藥品，不能聲稱治療功效。一些非法保健食品廣告往往夸大產(chǎn)品功效，含有絕對(duì)化用語(yǔ)和不實(shí)承諾，聲稱可以治療某種疾病如“gen治"、“藥dao病除"等用語(yǔ)，或者以“無(wú)效tui款"、“無(wú)毒副作用"等承諾，嚴(yán)重欺騙、誘導(dǎo)消費(fèi)者。

2.“健康講座"為*。一些不法商家利用“訪談"、“講座"、“采訪"、“座談會(huì)"、"等形式為幌子，邀請(qǐng)一些jia冒專(zhuān)家、教授和老中醫(yī)在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行“養(yǎng)生"講座，順便兜售保健食品。不少老年人因?yàn)槊つ啃湃芜@些所謂專(zhuān)家或名人的介紹，從而選購(gòu)了大量jia冒保健食品。

3.“免費(fèi)活動(dòng)"為xi腦。一些不法商家通過(guò)利用“贈(zèng)藥"、“免費(fèi)試用"、“發(fā)放小禮品"、“chou獎(jiǎng)"等方式，吸引老年人參加其組織的*活動(dòng)。*現(xiàn)場(chǎng)往往氣氛熱烈，夸大產(chǎn)品功效，甚至聲稱gen治百病。有些活動(dòng)時(shí)還會(huì)請(qǐng)一些所謂的患者現(xiàn)身說(shuō)法，雇人制造爭(zhēng)先恐后購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的假象，給老年人造成不買(mǎi)就沒(méi)有了、不買(mǎi)就吃虧的心理暗示，不知不覺(jué)中被“xi腦"，從而購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。

4.“權(quán)wei證明"屬虛構(gòu)。一些非法保健食品廣告利用國(guó)家機(jī)關(guān)及事業(yè)單位、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、行業(yè)組織的名義和形象，為產(chǎn)品的功效作說(shuō)明，以增強(qiáng)產(chǎn)品的權(quán)wei性和說(shuō)服力。還有一些廣告含有無(wú)法證實(shí)的所謂“科學(xué)或研究發(fā)現(xiàn)"、“實(shí)驗(yàn)或數(shù)據(jù)證明"等方面內(nèi)容。

5.“專(zhuān)家義診"是騙局。一些不法商家雇傭所謂的“專(zhuān)家"、“教授"為老年人開(kāi)展免費(fèi)專(zhuān)家體檢或義診，不少老年人受免費(fèi)吸引從而進(jìn)行體檢或咨詢。體檢后，“專(zhuān)家"“教授"往往會(huì)告知老年人身體存在多種問(wèn)題，需要及時(shí)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品治療，不少老年人因此被誘騙購(gòu)買(mǎi)了一堆無(wú)用處且不知真假的保健食品。

特別提醒：

1、通過(guò)正規(guī)的商場(chǎng)、超市、保健食品專(zhuān)賣(mài)店、藥店等單位購(gòu)買(mǎi)保健食品，謹(jǐn)慎對(duì)待以會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)、電話訂購(gòu)、網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)等方式銷(xiāo)售的產(chǎn)品。

2、購(gòu)買(mǎi)保健食品應(yīng)索要購(gòu)貨憑據(jù)或票據(jù)，并妥善保存以備發(fā)生消費(fèi)糾紛維護(hù)好自己的合法權(quán)益。

保健食品的合法廣告特征

1、廣告中必須有經(jīng)省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)頒發(fā)的廣告批準(zhǔn)文號(hào)，有效期為一年。

2、廣告中含有以下內(nèi)容：保健食品名稱、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)、標(biāo)識(shí)、不適宜人群。廣告中必須說(shuō)明或標(biāo)明：“本品不能代替藥物"的忠告語(yǔ)。電視廣告中保健食品標(biāo)識(shí)和忠告語(yǔ)必須始終出現(xiàn)。

3、廣告中的文字，必須使用規(guī)范的簡(jiǎn)體字（已注冊(cè)的商標(biāo)除外）

4、凡經(jīng)各省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的廣告批件均可在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站查詢。

廣告批準(zhǔn)文號(hào)格式：

X食健廣審（類(lèi)別）第XXXXXXXXXX號(hào)

審查機(jī)關(guān)所在地省份簡(jiǎn)稱+廣告類(lèi)別+10位數(shù)字（前6位代表審查批準(zhǔn)的年份和月份，后4位代表審查批準(zhǔn)的廣告序號(hào)）

保健食品的消費(fèi)投訴

消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)jia冒、偽劣、疾病防治、治療功能的保健食品可向所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)投訴和舉報(bào)。