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武漢諾貝思機械制造有限公司
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閱讀:476發(fā)布時間:2017-10-30
不同于將蒸汽噴入待處理的產(chǎn)品中,配套高溫高壓蒸汽發(fā)生器的蒸汽浸入式殺菌,是將產(chǎn)品注入到蒸汽中。因此,為了保證質量,蒸汽必須不含任何可能改變產(chǎn)品風味的物質,而且是食品級蒸汽。
微生物會在特定的溫度條件下生長,經(jīng)過某些處理使產(chǎn)品中不含這些微生物,可在非冷藏的情況下存放數(shù)月。高溫高壓蒸汽發(fā)生器蒸汽浸入式殺菌工藝旨在實現(xiàn)這一“商業(yè)無菌”狀態(tài),蒸汽超高溫處理,廣泛應用于乳品、飲品、果汁等領域,在相對較短的時間內(nèi)殺滅食物中的微生物。
蒸汽發(fā)生器提供高溫高壓蒸汽,短時間高溫加熱有助于產(chǎn)品保持其新鮮風味,同時確保高的殺菌率,從而延長產(chǎn)品的保質期。配套無菌包裝技術,此方法還適用于化妝品行業(yè),高溫高壓蒸汽發(fā)生器提供天然有益的方法,代替防腐劑以幫助產(chǎn)品的*保存。
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