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魚豆腐加工生產(chǎn)線工藝流程

魚豆腐是魚蛋白由鹽溶性蛋白，水溶性蛋白和膠原性蛋白組成。自古無魚不成宴，魚以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點，一直被人們所喜愛?？茖W(xué)研究表明：魚為益智食品，對于兒童的智力發(fā)育，中年人緩解壓力，提神醒腦，老年人的健康長壽等方面有著極其巨大的作用。

魚豆腐加工生產(chǎn)線工藝流程如下：魚豆腐生產(chǎn)機器刨肉(魚豆腐機器刨肉機)--絞肉（魚豆腐生產(chǎn)機器絞肉機）——斬拌（魚豆腐生產(chǎn)機器斬拌機）——抹盤（魚豆腐生產(chǎn)機器不銹鋼成型盤子）——蒸煮（魚豆腐生產(chǎn)機器蒸車蒸箱）——切塊（魚豆腐生產(chǎn)機器切塊機）——油炸(魚豆腐生產(chǎn)機器油炸機)--速凍--包裝

• 豆腐生產(chǎn)機器成型盤子

魚豆腐機器成型盤：
1、魚豆腐生產(chǎn)機器成型盤采用304不銹鋼材質(zhì)，厚度標(biāo)號1.5mm,達到食品級生產(chǎn)要求，在使用過程中能保證魚豆腐成型盤子不變形，延長使用壽命。
2、魚豆腐生產(chǎn)機器成型盤尺寸：380*410*42mm（內(nèi)徑），可根據(jù)客戶需要定制尺寸，并為客戶提供市場上主流的尺寸。
3、魚豆腐生產(chǎn)機器成型盤尺寸和切塊機切刀尺寸相吻合，保證切塊時尺寸正好，并采用直角設(shè)計，用直角成型盤生產(chǎn)出的魚豆腐邊角也能保證是直角，后期切割無廢料無邊角廢料產(chǎn)生。
4、為客戶加工特制不沾特氟龍盤子，生產(chǎn)過程不需在盤子抹油，節(jié)省人工。配抹盤線必須帶有特氟龍不沾涂層。
5、魚豆腐生產(chǎn)機器成型盤是魚豆腐生產(chǎn)機器中比不可少的設(shè)備，也是重要的千頁豆腐設(shè)備。