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肉類水分測(cè)定儀是一種新型快速水分檢測(cè)儀器

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產(chǎn)品型號(hào)KW-305a

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更新時(shí)間：2017-01-04 08:54:54瀏覽次數(shù)：337次

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廈門(mén)科王電子有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：180條

所在地區(qū)：福建廈門(mén)市

聯(lián)系人：陳工（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

肉類鹵素快速水分測(cè)定儀是一種新型的快速水分檢測(cè)儀器。
KW-305A肉類快速水分測(cè)定儀操作簡(jiǎn)約，測(cè)定正確，浮現(xiàn)有些選用赤色數(shù)碼管，示值清楚可見(jiàn)，分離可浮現(xiàn)水分值、樣品初值、終值、測(cè)定時(shí)刻、溫度初值、Z終值等數(shù)據(jù)。通常樣品只要幾分鐘即可結(jié)束測(cè)定。

詳細(xì)介紹

肉類快速水分測(cè)定儀是一種新型的快速水分檢測(cè)儀器。

適用測(cè)試樣品種類：可廣泛用于一切需要快速測(cè)定肉類加工、注水肉檢查水份的行業(yè)，如豬肉、牛肉、魚(yú)肉、食品、雞肉、鹿肉、鴨肉、羊肉、糧谷類等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過(guò)程中

KW-305A肉類水分測(cè)定儀操作簡(jiǎn)約，測(cè)定正確，浮現(xiàn)有些選用赤色數(shù)碼管，示值清楚可見(jiàn)，分離可浮現(xiàn)水分值、樣品初值、終值、測(cè)定時(shí)刻、溫度初值、zui終值等數(shù)據(jù)。通常樣品只要幾分鐘即可結(jié)束測(cè)定。

原則：天使蛋糕內(nèi)水分之含量應(yīng)在35%—44%之間，而此全部水分是由蛋白中所供應(yīng)的并不是另外添加水或牛奶取得，制定步驟：①先考慮到蛋糕所需水量的多少 ②再?zèng)Q定蛋白的使用量（蛋白中含水87.5%）
③然后決定面粉的用量（在天使蛋糕中面粉與水，永遠(yuǎn)是處于相反的地位或者說(shuō)成反比例）
④當(dāng)配方中蛋白的用量決定后，進(jìn)一步我們要決定塔塔粉（酸性鹽，使蛋白增加韌性和使蛋糕顏色潔白）；它的用量應(yīng)視配方中蛋白的多少而決定。一般用量在5/8％~1/2％之間（實(shí)際百分比）；

KW-305A肉類水分測(cè)定儀的操作步驟：

將洗干凈的鋁盒放在105℃烘箱中干燥30min后放在干燥器中冷卻后稱重，精確稱取待測(cè)樣品2.00g，置于稱量瓶中，移入105℃烘箱內(nèi)，開(kāi)蓋干燥2～4h后加蓋取出稱量瓶，置干燥器中冷卻0.5小時(shí)，稱重，再烘1h，冷卻、稱重，重復(fù)以上操作，直至前后兩次質(zhì)量差不超過(guò)0.002g即為恒量。     計(jì)算公式： X=
1
23
2mmmm??×100％
    公式中：   X為水分含量(%)；               1m為稱量瓶質(zhì)量(g)；
              2m為恒重前稱量瓶和樣品質(zhì)量(g)；               3m為恒重后稱量瓶和樣品質(zhì)量(g)。
標(biāo)準(zhǔn)烤焙蛋糕的溫度是205℃-218℃由此溫度所烤出來(lái)的蛋糕體積大，組織細(xì)蜜而具有彈性，水分合宜，尤其切片后具有潔白的光澤，其*缺點(diǎn)為頂部會(huì)有龜裂現(xiàn)象

KW-305A肉類水分測(cè)定儀的技術(shù)參數(shù)

技術(shù)指標(biāo)：

1、稱重范圍：0-30g

2、水分測(cè)定范圍：0.01-*
3、稱重zui小讀數(shù)：0.001g

★★ 稱重系統(tǒng)傳感器

4、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-160℃

★★加熱方式：可變混合式加熱

★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高10℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數(shù)：7種

★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg

KW-305A肉類水分測(cè)定儀產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
★★操作簡(jiǎn)單儀器全自動(dòng)測(cè)試，無(wú)外部可動(dòng)部件，無(wú)需特殊培訓(xùn)，入手即可使用，人性化一鍵式操作。
★★測(cè)試準(zhǔn)確重復(fù)性好，檢測(cè)結(jié)果能夠控制和國(guó)標(biāo)檢測(cè)基本上*。
★★檢測(cè)速度快一般樣品只需要幾分鐘，效率遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法。
★★體積小，重量輕僅重3.7kg，方便移動(dòng)，外形尺寸為380×205×325mm，占用空間小。
★★無(wú)消耗品加熱器能正常使用3-5年，樣品盤(pán)材質(zhì)為不銹鋼，可以無(wú)限次重復(fù)使用，不變形。
★★*售后深圳、上海、長(zhǎng)春、沈陽(yáng)都有售后服務(wù)點(diǎn)，擁有zui完善的售后服務(wù)體系，并積累了大量經(jīng)驗(yàn)。
★★性能穩(wěn)定專業(yè)從事水分測(cè)定儀研發(fā)生產(chǎn)14年有余，儀器不斷改進(jìn)更新，目前儀器主要零配件系進(jìn)口，保證性能穩(wěn)定。
★★適應(yīng)性好零下50度至60度高溫，對(duì)儀器測(cè)試沒(méi)有任何影響。