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臍橙氣調(diào)貯藏庫安裝

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產(chǎn)品型號氣調(diào)庫

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更新時間：2018-05-15 14:52:03瀏覽次數(shù)：314次

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北京聚鑫宏業(yè)制冷設備有限公司

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產(chǎn)品簡介

臍橙的氣調(diào)保鮮方法臍橙也稱抱子橘，果實中有一圓錐狀、未發(fā)育的副果，在果皮上形成類似肚臍的圖案，故稱為臍橙。它是甜橙類中的主要品種群，比一般的甜橙大，無核，肉脆嫩，味濃甜略酸。臍橙屬低溫敏感型果實，在較低溫度下稍長時間容易引起冷害，出現(xiàn)水腫。

詳細介紹

臍橙氣調(diào)貯藏與傳統(tǒng)冷庫貯藏相比的*性

1. 可有效保持臍橙果實的水分、風味及硬度，一般情況下，臍橙在普通冷庫貯藏3個月時會出現(xiàn)明顯的風味變化、口感下降，失水嚴重、明顯萎蔫等現(xiàn)象。氣調(diào)貯藏調(diào)節(jié)貯藏環(huán)境中氣體的含量，可有效抑制臍橙的呼吸作用，減少果實自身的養(yǎng)分消耗及失水，這種作用在*貯藏中（4個月以上）尤其明顯。

2．可有效抑制臍橙冷害的發(fā)生，貯藏過程中，臍橙處于不斷衰老的過程，尤其在貯藏的后期衰老加劇，對環(huán)境低溫非常敏感，容易發(fā)生冷害。發(fā)生冷害的臍橙放置到溫度較高的環(huán)境中時，腐爛現(xiàn)象會明顯加劇，從而影響臍橙的貨架期，而氣調(diào)貯藏可有效地降低臍橙冷害的發(fā)生。

3. 可降低臍橙貯藏損耗，氣調(diào)貯藏可嚴格控制庫內(nèi)貯藏環(huán)境，葡萄冷藏庫，有效抑制果實的呼吸作用、蒸騰作用和微生物危害。果蔬在貯藏中因失水、腐爛等造成的損耗大大降低。

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關鍵詞：制冷設備

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