蔬菜水果失水，會造成農(nóng)產(chǎn)品的失重和失鮮，破壞正常代謝過程，降低耐貯性和抗病性。加速了農(nóng)產(chǎn)品衰老和腐爛。危害產(chǎn)品的質(zhì)量及新鮮度。一般的易腐蔬果失水在 5 ％左右就會出現(xiàn)萎蔫。有些果蔬即使沒有萎蔫，也會因為失水而影響蔬果的口感、脆感及顏色，直接影晌銷售成本和銷售量，造成經(jīng)濟損失，降低了市場競爭能力。隨著社會的發(fā)展，生活水平的提高，大型果蔬超市為市民買菜提供一大去處，但是由于運輸、保鮮技術(shù)等原因。使超市生鮮、花卉、蔬菜水果等，外觀及新鮮上都是不及農(nóng)貿(mào)市場。

     為了保持蔬菜水果的水分，許多超市使用上了果蔬加濕器。蔬菜水果保鮮加濕器能有效的給產(chǎn)品補充水分，保持了蔬菜水果的質(zhì)量及新鮮度，降低因失水而產(chǎn)生的經(jīng)濟損失。

     利燁新一代的超聲波負(fù)離子設(shè)備采用與空氣負(fù)離子發(fā)生器不同的工作方式，它采用現(xiàn)代超聲波技術(shù)，使常溫下的純凈水在超聲波霧化器的作用下，產(chǎn)生大量水分子的負(fù)離子和微米級水滴，這些負(fù)離子和微米級水滴可使室內(nèi)空間的空氣質(zhì)量得以大幅度提高，猶如置身于森林中和瀑布旁，（其實際工作效果已在超市和健身中心得以驗證）。

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