深圳 油煙凈化 工程師手記之“漓江又一軒"
標(biāo)簽：高檔商住樓 禁止開餐館 業(yè)主委員會 管理處 * 油煙污染 噪聲污染 震動 氣味
漓江又一軒
位于深圳市南山區(qū)前海路寶潤商業(yè)廣場首層（前海路人人樂購物廣場樓下）。
大型連鎖餐飲企業(yè)漓江又一軒看上寶潤商業(yè)廣場的地理位置事實證明其經(jīng)營者是商業(yè)眼光的，但其開業(yè)前經(jīng)歷的“磨難"代價顯得有點沉重。漓江又一軒前海店位于寶潤商業(yè)廣場首層中間位置。在同一地點旁間隔兩個鋪位曾經(jīng)開設(shè)過一家餐飲單位，但由于油煙擾民已被關(guān)閉。漓江又一軒尚未裝修即招致業(yè)主的強烈反對，裝修隊進場后被業(yè)主阻止施工，整個裝修工程被迫停頓下來，而且一拖就是大半年。
在寶潤商業(yè)廣場開飯店確實困難重重。其二樓整層為人人樂商業(yè)廣場，也是深圳力德凈化設(shè)備公司*設(shè)備用戶，在人人樂開業(yè)過程中我們已經(jīng)充分領(lǐng)略了該小區(qū)業(yè)主的高度維權(quán)意識和高超的維權(quán)手段，在此開設(shè)油煙很重且有辣椒類食品的漓江又一軒阻力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過人人樂的進駐。首先，該廣場沒有預(yù)設(shè)公共排煙管道，小區(qū)業(yè)主又不允許架設(shè)室外排煙管道，通過下水道排煙更不現(xiàn)實，在賠付了半年多的房租和前期裝修費用之后，漓江又一軒基本陷入了進退兩難的境地。
力德公司介入后制定了高標(biāo)準(zhǔn)的油煙和噪聲治理方案，同時積極配合漓江又一軒相關(guān)溝通*、小區(qū)管理處和小區(qū)業(yè)主委員會等單位，小區(qū)管理處組織了兩次由全體業(yè)主委員會和漓江又一軒、力德公司技術(shù)人員參與的聽證會，在獲得力德公司對治理效果的書面保證（參觀了多個工程實例）和漓江又一軒總公司關(guān)于如果油煙擾民立即停業(yè)的書面保證之后，小區(qū)方面同意飯店施工，但施工過程全程由業(yè)主委員會中的專業(yè)人士監(jiān)督。
由于漓江又一軒投資和管理者具有多年經(jīng)營餐飲企業(yè)的豐富經(jīng)驗，在聽取了我們的建議后立即拍板采用我們提出的采用2.0mm厚鋼板全滿焊制做排煙風(fēng)管且整個排煙系統(tǒng)采用阻尼減震器與建筑物主體連接的建議，雖然成本增加了一倍多，但實際獲取的效果證明這項投資非常值得，*營運表明：風(fēng)管穿過的大堂內(nèi)*聽不到排風(fēng)噪聲，周邊鄰居也對排風(fēng)機震動和風(fēng)噪毫無知覺！
試業(yè)當(dāng)天，小區(qū)管理處和業(yè)主委員會均到場視察，確認(rèn)不會擾民后沒有做出任何*結(jié)論，提出需要繼續(xù)觀察。時至今日，已經(jīng)觀察了近兩年了，結(jié)論已經(jīng)變得對各方都已經(jīng)不再重要了。
感謝小區(qū)管理處和業(yè)主委員會，因為繼人人樂和漓江又一軒之后，小區(qū)主人們已經(jīng)不再禁止小區(qū)開設(shè)餐飲企業(yè)，但前提是油煙凈化需要做到人人樂和漓江又一軒一樣效果，可想而知，力德公司在賺取了口碑的同時，又獲得了環(huán)境效益和經(jīng)濟效益。
*運行后果：小區(qū)居民無任何不良反應(yīng)。站在漓江又一軒大門口，隨風(fēng)向變化，偶爾會感覺到輕微烹飪味道，極少，無熱氣感覺。排風(fēng)口前面的欄桿，每年年終需清洗一次，否則一年下來，正對排風(fēng)口位置的一米多欄桿表面有點發(fā)黑。
