“地溝油”由來已久，長期受到人們關(guān)注的同時，卻沒有得到有效的解決，事件的再次爆發(fā)，地溝油中含有的黃曲霉毒素如果長期低劑量使用可以使動物100％患上肝癌，“民以食為天”，這是亟待解決的民生問題務。
對黃曲霉毒素b1的*，在之前的相關(guān)食品衛(wèi)生標準中有明確規(guī)定，其中：玉米、花生仁、花生油中不得超過20ug/kg；大米和其他使用油類不得超過10ug/kg；其他糧食、豆類、發(fā)酵食品不得超過5ug/kg；嬰兒代乳食品不得檢出黃曲霉毒素b1。
針對地溝油中超標的黃曲霉毒素b1的檢測，結(jié)合相關(guān)的檢測標準，用液相色譜儀器-帶熒光檢測器可以對其進行檢測，以確保人民用食用油的質(zhì)量安全。
利用天瑞儀器生產(chǎn)的LC310液相色譜儀可以輕松應對地溝油黃曲霉毒素b1的*檢測。
以下是檢測方案的具體內(nèi)容：
黃曲霉毒素檢測方案
LC310液相色譜儀器配置：
P310高壓*：2臺
高壓靜態(tài)混合器（1.7ml）：1臺
7725i手動進樣閥：1套
柱后衍生裝置：1套
熒光檢測器：1臺
二元梯度啟動工具包：1套
CT310色譜柱溫箱:1臺
LC310色譜數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)：1套
色譜柱：Kromasil C18 250*4.6mm，5um，100A或性能相當者：1根
溶劑托盤：1臺
實驗用前處理設(shè)備：
恒溫水浴鍋：1臺
溶劑過濾器（帶真空泵）1000ml ： 1臺
高速勻質(zhì)器（18000r/min—22000r/min）：1臺
黃曲霉毒素免疫親和柱：1支
玻璃纖維濾紙：若干
玻璃注射器：規(guī)格10ml，20ml：若干
玻璃試管：直徑12mm，長75mm，無熒光特性：2支
空氣壓力泵：1臺
超聲波清洗機：1臺
實驗用試劑：
乙腈：色譜純
甲醇：色譜純
苯：色譜純
氯化鈉：分析純
水：超純水或二次蒸餾水
*：分析純
磷酸二氫鉀：分析純
氯化鉀：分析純
吐溫-20：分析純
碘：分析純
樣品提取：
參考標準：GB/T18979-2003
樣品經(jīng)過甲醇-水提取，提取液經(jīng)過濾、稀釋后，濾液經(jīng)過含有黃曲霉毒素特異抗體的免疫親和層析柱凈化，用水或吐溫-20/PBS將免疫親和柱上雜質(zhì)除去，以甲醇通過免疫親和層析柱洗脫，洗脫液通過帶熒光檢測器的液相色譜儀柱后碘溶液衍生測定黃曲霉毒素b1的含量。
色譜條件：
流動相：甲醇：水=45：55
流速：0.8ml/min
柱后衍生化系統(tǒng)
衍生溶液：0.05%碘溶液
衍生溶液流速：0.2ml/min
反應管溫度：70℃
反應時間：1min
分析人員要求：
化學分析儀器及其相關(guān)專業(yè)或有液相色譜儀操作經(jīng)驗的人員。
