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蔗糖酶活力定義，果糖苷酶保存條件，9001-57-4蔗糖酶

閱讀：525發(fā)布時(shí)間：2016-11-23

蔗糖酶，果糖苷酶
英文名稱：Invertase from baker's yeast (S. cerevisiae)；β-D-Fructofuranosidase； β-D-Fructofuranoside fructohydrolase；Saccharase
其他名稱：果糖苷酶；轉(zhuǎn)化酶；蔗糖轉(zhuǎn)化酶；β-D-呋喃果糖苷水解酶；β-D-呋喃果糖苷酶
CAS號(hào)：9001-57-4
級(jí)別：BR
活力：≥200 units/mg solid
活力定義：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of sucrose to invert sugar per min at pH 4.5 at 55°C
性狀(供參考)：白色或類白色至淡黃色粉末或夾帶顆粒粉末，存在于多種酵母和其他真菌以及植物中。
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(供參考)能催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖的酶；它還能將密三糖水解為密二糖和果糖。
轉(zhuǎn)化酶保存條件：2～8℃
保質(zhì)期：1年
生物試劑供應(yīng)商：上海華壹生物科技有限公司
Shanghai HuaYi Bio-technology Co.,Ltd


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