一個(gè)好的酒店對(duì)于清潔是非常重要的，它可以直接影響到整個(gè)酒店的形象及酒店的利潤，

那么酒店服務(wù)員要怎么做才能達(dá)到這樣效果呢？下面就讓我們一起來了解一下酒店服務(wù)員

對(duì)清潔方法技巧的相關(guān)步驟及方法：

 
    一、清洗方法
 
    清洗步驟：
 
    （一）去掉公共用品用具表面上的大部分殘?jiān)⑽酃浮?/span>
 
    （二）用含洗滌劑溶液洗凈公共用品用具表面。
 
    （三）zui后用清水沖去殘留的洗滌劑。
 
    二、消毒方法
 
    物理消毒。包括蒸汽、煮沸、紅外線等熱力消毒方法。
 
    1.煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分鐘以上?？捎糜陲嬀?、盆、毛巾、床上用棉織品的消毒。
 

    2.紅外線消毒一般控制溫度120℃保持10分鐘以上。可用于飲具、盆、毛巾、床上用棉

織品的消毒。

 
    三、保潔方法
 

    （一）消毒后的公共用品用具要自然濾干或烘干，不應(yīng)使用手巾擦干，以避免受到再次

污染。

 
    （二）消毒后的飲具應(yīng)及時(shí)放入餐具保潔柜內(nèi)。
 
    四、消毒注意事項(xiàng)
 
    （一）使用的消毒劑應(yīng)在保質(zhì)期限內(nèi)，并按規(guī)定的溫度等條件貯存。
 
    （二）嚴(yán)格按規(guī)定濃度進(jìn)行配制，固體消毒劑應(yīng)充分溶解。
 
    （三）配好的消毒液定時(shí)更換，一般每4小時(shí)更換一次。
 
    （四）使用時(shí)定時(shí)測量消毒液濃度，濃度低于要求立即更換。
 
    （五）保證消毒時(shí)間，一般公共用品用具消毒應(yīng)作用5分鐘以上。
 
    （六）應(yīng)使消毒物品*浸沒于消毒液中。
 
    （七）餐具消毒前應(yīng)洗凈，避免油垢影響消毒效果。
 
    （八）消毒后以潔凈水將消毒液沖洗干凈。