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上海酶聯(lián)生物研究所
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閱讀：520發(fā)布時(shí)間：2011-05-09
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在無(wú)菌條件下，將植物器官或組織（如芽、莖尖、根尖或花藥）的一部分切下來(lái)，放在適當(dāng)?shù)娜斯づ囵B(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)，這些器官或組織就會(huì)進(jìn)行細(xì)胞分裂，形成新的組織。不過(guò)這種組織沒有發(fā)生分化，只是一團(tuán)薄壁細(xì)胞，叫做愈傷組織。再適合的光照、溫度和一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與激素等條件下，愈傷組織便開始分化，產(chǎn)生出植物的各種器官和組織，進(jìn)而發(fā)育成一棵完整的植株。
?。╟allus）原指植物體的局部受到創(chuàng)傷刺激后，在傷口表面新生的組織。它由活的薄壁細(xì)胞組成，可起源于植物體任何器官內(nèi)各種組織的活細(xì)胞。在植物體的創(chuàng)傷部分，可幫助傷口愈合；在嫁接中，可促使砧木與接穗愈合，并由新生的維管組織使砧木和接穗溝通；在扦插中，從傷口可分化出不定根或不定芽，迸而形成完整植株。在植物器官、組織、細(xì)胞離體培養(yǎng)時(shí)，條件適宜也可以長(zhǎng)出。其發(fā)生過(guò)程是：外植體中的活細(xì)胞經(jīng)誘導(dǎo)，恢復(fù)其潛在的性，轉(zhuǎn)變?yōu)榉稚?xì)胞，繼而其衍生的細(xì)胞分化為薄壁組織而形成。從植物器官、組織、細(xì)胞離體培養(yǎng)所產(chǎn)生的，在一定條件下可進(jìn)一步誘導(dǎo)器官再生或胚狀體而形成植株。在單倍體育種中，也可由花粉產(chǎn)生的或胚狀體分化成單倍體植株。甚至可由原生質(zhì)體培養(yǎng)誘導(dǎo)植株或器官再生。故的概念已不局限于植物體創(chuàng)傷部分的新生組織了。
在植物的組織培養(yǎng)中，從一塊外植體形成典型的，大致要經(jīng)歷三個(gè)時(shí)期：?jiǎn)?dòng)期、分裂期和形成期。啟動(dòng)期指細(xì)胞準(zhǔn)備進(jìn)行分裂的時(shí)期。外源植物生長(zhǎng)激素對(duì)誘導(dǎo)細(xì)胞開始分裂效果很好。常用的有萘乙酸、吲哚乙酸、細(xì)胞分裂素等。通常使用細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素比例在1:l來(lái)誘導(dǎo)植物材料的形成。分裂期是指外植體細(xì)胞經(jīng)過(guò)誘導(dǎo)以后脫分化，不斷分裂、增生子細(xì)胞的過(guò)程。分裂期的特點(diǎn)是：細(xì)胞分裂快，結(jié)構(gòu)疏松，顏色淺而透明。分化期是指在分裂的末期，細(xì)胞內(nèi)開始出現(xiàn)一系列形態(tài)和生理上的變化，從而使內(nèi)產(chǎn)生不同形態(tài)和功能的細(xì)胞。這些細(xì)胞類型有薄壁細(xì)胞、分生細(xì)胞、色素細(xì)胞、纖維細(xì)胞等等。外植體的細(xì)胞經(jīng)過(guò)啟動(dòng)、分裂和分化等一系列變化，形成了無(wú)序結(jié)構(gòu)的。如果在原來(lái)的培養(yǎng)基上繼續(xù)培養(yǎng)，會(huì)由于培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)不足或有毒代謝物的積累，導(dǎo)致停止生長(zhǎng)，甚至老化變黑、死亡。如果要讓繼續(xù)生長(zhǎng)增殖，必須定期地（2～4個(gè)星期）將它們分成小塊“接種到新鮮的培養(yǎng)基上，這樣就可以長(zhǎng)期保持旺盛的生長(zhǎng)。
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