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技術文章

吃的生鮮魚肉安全嗎?--病害肉檢測儀

點擊次數(shù):473 發(fā)布時間:2013-9-26

產(chǎn)品介紹  

病害肉檢測儀,主用用于各種生鮮產(chǎn)品、肉類中組胺、揮發(fā)性鹽基氮、病害肉特征物等的快速定量測定。魚類中得組胺含量是急性中毒的重要因素,肉類的腐爛程度可以用揮發(fā)性鹽基氮的含量來衡量,病害肉特征物是動物機體是否正常死亡的重要指標,同時也是肉類新鮮度的一個指標。  

該儀器廣泛應用于各級獸藥監(jiān)察所、動物衛(wèi)生防疫站,動物產(chǎn)品質量安全監(jiān)管部門、工商部門、衛(wèi)生監(jiān)督部門、大型活動保障部門等政府監(jiān)管部門;大型企業(yè)食堂、高校食堂、幼兒園食堂、中小學食堂、大型餐飲企業(yè)及其配送中心、大型農(nóng)貿(mào)市場、超市等需要食品安全自我檢測與監(jiān)控的單位。對經(jīng)檢測為可疑的樣品,建議進一步送農(nóng)業(yè)或衛(wèi)生部門的專業(yè)實驗室進行病原微生物培養(yǎng)檢測,進一步確證。  

儀器由超高亮度發(fā)光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機和集成芯片構成,可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關指標的含量,并打印出分析結果。廠家提供完備的附件配置,采用耐用的包裝箱,方便用戶于固定實驗室或移動實驗室的操作。  

配置參數(shù):  

通道數(shù):16通道 

精度誤差:±3%  

線性誤差:±5‰ 

穩(wěn)定性:±0.001A/hr  

波長準確度:<2.0nm  

吸光度范圍:0.000~4.000ABS  

波長范圍:300-800nm

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