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　　5月15日下午，北京環(huán)境保護(hù)局工作人員對(duì)市城區(qū)主干道沿線餐飲業(yè)油煙污染清理情況進(jìn)行了一次大復(fù)查。北京環(huán)保局全面開展餐飲業(yè)油煙污染專項(xiàng)整治行動(dòng)，迎接國家衛(wèi)生城市復(fù)查。
　　
　　油煙污染清理既是一項(xiàng)必要的衛(wèi)生工作，也是一項(xiàng)重要的生態(tài)工程，而油煙污染清理的長效化更需廣大餐飲店業(yè)主具有文明經(jīng)營意識(shí)。在專項(xiàng)行動(dòng)開始前，北京環(huán)保局對(duì)市區(qū)主干道沿街380余家餐飲店進(jìn)行排摸，在核實(shí)餐飲店數(shù)量和布局狀況的同時(shí)，對(duì)餐飲店法人代表、環(huán)保設(shè)施安裝、執(zhí)照情況、、油煙污染情況等信息加以記錄，號(hào)召經(jīng)營戶主動(dòng)清理廚房外墻、排煙管道處堆積的油污。
　　
　　通過前期整理，大部分餐飲店油煙污染問題得以改善。看到經(jīng)營戶參與熱情高漲，北京環(huán)保局趁熱打鐵，于5月5日向油煙污染較為嚴(yán)重的餐飲店發(fā)放了《關(guān)于開展油煙污染清理工作的通知》，號(hào)召各餐飲單位爭取在5月9日之前自行將油煙污染清理干凈并確保周邊環(huán)境干凈整潔。在此期間，北京部分街道對(duì)社區(qū)內(nèi)的油煙污染進(jìn)行綜合整治，取得了較好的效果。到5月9日，市區(qū)內(nèi)主干道沿街80%的餐飲店完成了油煙污染清理工作，只有20家餐飲店存在清理困難。
　　
　　據(jù)介紹，20家餐飲店油污堆積已如膠水般難以清除，需要依靠專業(yè)公司幫助。對(duì)這些餐飲店油煙污染情況進(jìn)行實(shí)地考察并制定相應(yīng)措施。從上周五開始，隨著專業(yè)清理隊(duì)伍的進(jìn)入，這些頑固油污也逐一消失，20家餐飲店油煙污染情況得以好轉(zhuǎn)。
　　
　　雖然當(dāng)前油煙污染治理取得一定成效，但環(huán)保部門還是希望廣大餐飲店經(jīng)營戶做到文明經(jīng)營，對(duì)店內(nèi)油煙進(jìn)行定期清理，促使店內(nèi)長效保潔。