紫外光油煙凈化器是利用特質(zhì)的高性能UV-C紫外線C波段（185nm）光束照射油煙，改變油脂的分子結(jié)構(gòu)，使高分子化合物降解成低分子化合物。UV-C紫外線C波段（185nm）是在含有低壓汞蒸氣的特殊氣體放電管中產(chǎn)生的。利用高性能UV-C紫外線C波段（185nm）光束，在工作時與空氣中的氧氣反應(yīng)生成高于一般紫外線燈十幾倍的臭氧。臭氧是一種非?；钴S的不穩(wěn)定的氧形態(tài)，對有機物具有*的氧化能力，對油煙及氣味有很強的清除效果。利用高性能UV-C紫外線C波段（185nm）光束及臭氧對油煙及氣味進行光解氧化反應(yīng)，臭氧將小油脂分子冷燃燒生成棕櫚酸等有機成分和水，并通過抽風(fēng)管道排出室外。
紫外光油煙凈化器節(jié)能環(huán)保商用排煙罩。在多年工程實施中總結(jié)經(jīng)驗、采納客戶反饋的意見,產(chǎn)品在2008年實現(xiàn)了智能化控制升級。在國內(nèi)各大飯店、機關(guān)食堂,得到廣泛應(yīng)用。產(chǎn)品通過國家部門檢測各項性能優(yōu)異,并取得中國環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會的環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)定證書。多年來該產(chǎn)品技術(shù)在不斷更新后,在業(yè)內(nèi)技術(shù)始終處于地位。產(chǎn)品的主要技術(shù)性能指標(biāo)及除油煙的效率指標(biāo)均超過了國家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
紫外光油煙凈化器含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時，由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離，此時，帶負(fù)電的氣體離子，在電場力的作用下，向陽板運動，在運動中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負(fù)電，荷電后的塵粒在電場力的作用下，亦向陽極運動，到達(dá)陽極后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。
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