番禺食品廠無菌車間工程公司

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產品型號食品廠凈化工程

品牌

廠商性質生產商

所在地廣州市

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聯系方式：黎生查看聯系方式

更新時間：2016-02-16 16:35:28瀏覽次數：720次

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  食品廠凈化工程

食品廠潔凈車間

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廣東三匯凈化科技有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：108條

所在地區(qū)：廣東廣州市

聯系人：黎生（工程）

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產品簡介

食品廠凈化廠房設計｜食品廠凈化廠房施工｜食品廠凈化車間布局流程｜如何設計食品廠流程｜食品廠十萬級車間凈化｜食品廠無塵車間凈化要求｜食品廠拿QS要求｜食品廠凈化車間公司｜廣州食品廠凈化間設計規(guī)劃裝修公司|

詳細介紹

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潔凈生產區(qū)

1有無菌要求但不能夠實行zui終滅菌的工藝和實行zui終滅菌，但滅菌后有無菌操作的工藝，應在潔凈生產區(qū)內進行。

2有良好生產環(huán)境要求的潔凈生產區(qū)，應包括易腐性食品、即半成品或成品的zui后冷卻或包裝前的存放、前處理場所，不能zui終滅菌的原料前處理、產品灌封、成型場所，產品zui終滅菌后的暴露環(huán)境，內包裝材料準備室和內包裝室，以及為食品生產、改進食品特性或保存性的加工處理場所和檢驗室等。

3潔凈生產區(qū)應按生產流程及相應潔凈用房等級要求合理布局。生產線布置不應造成往返交叉和不連續(xù)。

4生產區(qū)內有相互的不同房間之間應符合品種和工藝的需要，必要時應有緩沖室等防止交叉污染的措施，緩沖室面積不應小于3平方米

5原料前處理、所有工序不行與成品生產使用同一潔凈區(qū)域。

6生產車間內應劃出與生產規(guī)模相適應的面積和空間作為物料、中間產品、待驗品和成品的暫存區(qū)，并應嚴防交叉、混淆和污染。

7檢驗室宜單獨設置，對其排氣和排水應有妥善處理措施。對樣本的檢驗過程有空氣潔凈要求時，應設潔凈工作臺。

食品工業(yè)潔凈室凈化原理

氣流→初效凈化→空調→中效凈化→風機送風→管道→高效凈化風口→吹入房間→帶走塵埃細菌

等顆粒 → 回風百葉窗→初效凈化重復以上過程，即可達到凈化目的。

食品工業(yè)潔凈室凈化參數

換氣次數：100000級≥15次；10000級≥20次；1000≥30次。壓差：主車間對相鄰房間≥5Pa

平均風速：10級、100級0.3－0.5m/s；溫度冬季＞16℃；夏季＜26℃；波動±2℃。

溫度45－65％；GMP粉劑車間濕度在50％左右為宜；電子車間濕度略高以免產生靜電。