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江蘇菲亞生物科技有限公司


改良番茄汁培養(yǎng)基

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品       牌

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所  在  地鹽城市

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更新時間：2015-09-09 15:31:50瀏覽次數：359次

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產品簡介

改良番茄汁培養(yǎng)基，用于食品中乳酸菌總數測定

詳細介紹

改良番茄汁培養(yǎng)基配方：（g/L）
番茄粉 
牛肉粉 
酵母粉 
* 
葡萄糖 
乙酸鈉 
吐溫80 
乳糖 
瓊脂 
pH值6.8 ± 0.2       		2.5 
10.0 
5.0 
2.0 
2.0 
5.0 
1.0  
20.0 
15.0 
25℃  
原理：
        番茄汁可提供碳源、蛋白質等營養(yǎng)物質；牛肉膏粉和酵母膏粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖和乳糖為可發(fā)酵糖類提供碳源；*為緩沖劑；吐溫-80和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。 
改良番茄汁培養(yǎng)基用法：
        稱取本品  62.5g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝, 121℃ 高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：

 在36±1℃培養(yǎng)72±3小時。


質控菌株

菌株編號

生長情況

其它特征

嗜酸乳桿菌ATCC4356

+++

 /
乳酸鏈球菌ATCC19435

+++

 /
*ATCC25923

+++

 /
保加利亞乳桿菌CMCC34104

+++

 /


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