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WSL色輝計標準使用測量

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更新時間：2015-08-22 17:22:09瀏覽次數(shù)：63次

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產(chǎn)品簡介

WSL色輝計標準使用測量
色、香、味是人們用來判斷食物質(zhì)量好壞的Z基本標準和要求，而“色"是基本三要素中Z重要的。食品顏色的變化直接影響著食品的品質(zhì)和認可度。不然即使再美味可口的食物，再怎么香氣誘人，沒了吸引人的顏色，就無法讓客戶產(chǎn)生購買和嘗試的沖動，那也只是一款不成功的食品。因此利用我公司生產(chǎn)的色輝計對食品的顏色進行測定對于食品的價值和口味都有著十分重要的影響。

詳細介紹

WSL色輝計標準使用測量

色、香、味是人們用來判斷食物質(zhì)量好壞的zui基本標準和要求，而“色"是基本三要素中zui重要的。食品顏色的變化直接影響著食品的品質(zhì)和認可度。不然即使再美味可口的食物，再怎么香氣誘人，沒了吸引人的顏色，就無法讓客戶產(chǎn)生購買和嘗試的沖動，那也只是一款不成功的食品。因此利用我公司生產(chǎn)的色輝計對食品的顏色進行測定對于食品的價值和口味都有著十分重要的影響。

在色輝計沒上市之前，人們都是通過感觀品評方法來進行食品色、香、味等方面的品質(zhì)檢定，但是用肉眼對色澤進行比較存在一定的感官因素，并且不能夠?qū)ι珴蛇M行量化和細化分析。即使通常使用的分光測定法通過測定各波長下樣品的*漫反射面的反射系數(shù)，并對其進行數(shù)據(jù)處理，從而評價其色度值及其他各種數(shù)值，該種方法不能直接求得色度值或色差。

色輝計又叫比較測色儀，測色計，是用于測定樣品顏色的一款儀器，是一種*的性顏色測量儀器。所以比較測色儀不僅僅是只適用于測定食品顏色的，它還廣泛用于塑料、紡織、食品、果醬、糧油、油脂、松香、香料、橡膠等物質(zhì)顏色的測量。比較測色儀采用的單位是一種特殊的單位:羅維朋單位,羅維朋單位是非標準單位制單位,但經(jīng)過*的應(yīng)用已被上所接受,為使用者提供了一個統(tǒng)一的標準, 并已在上通用。

更多詳情：

色輝計 http://www.grain17。。ｃｏｍ/yq_class/yq_266_1.html

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