“培養(yǎng)造就糧工巧匠 守住管好天下糧倉”，以此為舉辦理念的“第四屆全國糧食行業(yè)職業(yè)技能競賽”（以下簡稱競賽）11月6日在安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院火熱展開。人們常說“民以食為天，食以安為先”，足見糧食問題在人民生活中占有何等重要的位置，而如何保障食品安全更是重中之重。打造符合國民期待的現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)，需要一支業(yè)務(wù)過硬的高技能人才隊伍作為支撐。為此，培養(yǎng)糧食行業(yè)保管與檢驗方面的高技能人才，已經(jīng)是確保行業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展、保障國民餐桌安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，越來越受到全國上下一致的高度關(guān)注，此次賽事的舉辦因此而具有格外重要的意義。
競賽在安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院進行
正門入口處，“培養(yǎng)造就糧工巧匠 守住管好天下糧倉”的賽事理念引人注目
本賽事為國家糧食局、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心和中國財貿(mào)輕紡煙草工會聯(lián)合舉辦的國家二類競賽，至今已舉辦了三屆。本次競賽包括糧油保管員、糧油質(zhì)量檢驗員兩個競賽職業(yè)，分設(shè)職工組和學(xué)生組，設(shè)置了團體獎、個人獎、組織獎與院校獎四大獎項，覆蓋全國大部的省份和央企組隊參賽。據(jù)悉，競賽的獲獎?wù)邔⒈皇谟?的榮譽，比如，一等獎獲獎選手將由人社部授予“全國技術(shù)能手”榮譽稱號，職工組*名將向全國總工會推薦申報“全國五一勞動獎?wù)?rdquo;或“全國糧食系統(tǒng)先進工作者、勞動*”的榮譽稱號。競賽當(dāng)日，來自全國29個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）和3個中央糧食企業(yè)的二百余名參賽選手齊聚合肥、一決高低。國家糧食局徐鳴副局長出任本次競賽的組委會主任委員，并與其他相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)一起親臨競賽現(xiàn)場為參賽選手加油鼓勵。
糧油保管員職業(yè)技能操作競賽的現(xiàn)場傳真
國家糧食局徐鳴副局長（前排左）向裁判組組長了解競賽情況并予以了具體指導(dǎo)
以“實現(xiàn)地球與人類健康”理想為經(jīng)營理念的島津公司，長期關(guān)注中國糧食領(lǐng)域的發(fā)展，作為專業(yè)的分析儀器廠商，為糧食分析檢驗提供完整的解決方案。島津公司贊助此次競賽8臺GC-2014C AF型氣相色譜儀；三種型號共81臺電子天平作為競賽儀器設(shè)備使用。島津技邇公司提供了GC用氣路管件、進樣針/隔墊/玻璃襯管等消耗品。為確保本屆競賽成功舉辦，島津公司全程關(guān)注本屆競賽，動員公司多個部門的力量為競賽保駕護航。
競賽用儀器設(shè)備進入賽場后，島津技術(shù)人員旋即開始了緊張而有序的安裝調(diào)試工作，在有限的時間內(nèi)出色完成了大量儀器設(shè)備的安裝調(diào)試工作，為競賽的順利推進做好了前期準(zhǔn)備。
島津技術(shù)人員一絲不茍地調(diào)試競賽用儀器設(shè)備
本次競賽中的糧油質(zhì)量檢驗員職業(yè)技能操作比賽的項目包括：試樣稱量、稻谷脂肪酸值測定、酶聯(lián)免疫法測定糧食中DON、糧油制品中酯類主要組成的氣相色譜法定量分析，比賽共分實際操作和理論考試兩部分進行。整個賽場熱火朝天，選手們動作嫻熟，你追我趕，個個選手奮力爭先，表現(xiàn)出扎實的技術(shù)功底和技能水平。在競賽期間，島津公司天平事業(yè)部陳炯部長、分析儀器事業(yè)部葛惕菲率領(lǐng)島津由多部門人員組成的團隊在比賽現(xiàn)場全程值守，以確保競賽的順利舉辦。
試樣稱量的競賽現(xiàn)場傳真
糧油制品中酯類主要組成的氣相色譜法定量分析的競賽現(xiàn)場傳真
島津公司葛惕菲在競賽直播視頻前注視競賽的進程
島津技術(shù)人員在競賽場地外待機值守，保障競賽順利進行
在兩組競賽之間，島津技術(shù)人員迅速調(diào)整儀器為下一組選手做好競賽準(zhǔn)備
在糧油質(zhì)量檢驗員職業(yè)技能操作比賽結(jié)束后，競賽相關(guān)負(fù)責(zé)人對島津公司從提供競賽用儀器設(shè)備、競賽前出色的安裝調(diào)試到競賽的全程值守所付出的努力表示了誠摯的感謝，表示島津公司的保駕護航為此次競賽的成功實施做出了重要貢獻！
此外，在本次競賽期間，島津公司在場外設(shè)置了展臺，展示為糧油行業(yè)提供的分析檢測解決方案。眾多糧油行業(yè)專家用戶前來咨詢探討，對島津的技術(shù)與產(chǎn)品顯示出濃厚的興趣。
島津展臺傳真
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