糖果生產(chǎn)是利用甘蔗或甜菜等農(nóng)作物為原料，生產(chǎn)原糖合成品食糖及對食糖進行精加工的工業(yè)行業(yè)。我國甘蔗的主產(chǎn)區(qū)集中在南方省區(qū)，甜菜糖主產(chǎn)區(qū)集中在北方。糖果生產(chǎn)廢水中主要污染物為淀粉、糖類、奶油等類有機物，COD濃度高，對環(huán)境有一定的污染，所以要經(jīng)過處理之后才能排放。

  糖果廠污水處理設(shè)備是氣浮的一種，它利用水在不用壓力下溶解度不同的特性，對全部或部分待處理的水進行加壓并加氣，增加水的空氣溶解量，通入加過混凝劑的水中，在常壓情況下釋放，空氣析出形成小氣泡，粘附在雜質(zhì)絮粒上，造成絮粒整體密度小于水而上升，從而使固液分離。相對于其他的氣浮方式，它具有水力負荷高，池體緊湊等優(yōu)點。