冷庫(kù)安裝作為較大型的設(shè)備，前期的投入和后期的運(yùn)轉(zhuǎn)維護(hù)費(fèi)用都是對(duì)比高的。因而如何進(jìn)步冷庫(kù)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)轉(zhuǎn)功率是許多用戶關(guān)懷的疑問(wèn)，一個(gè)高的運(yùn)轉(zhuǎn)功率能夠大大降低公司的本錢，增強(qiáng)商品的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　在許多飲料類商品如啤酒的出產(chǎn)過(guò)程中，制冷設(shè)備的電能消耗量zui大，因而，進(jìn)步制冷設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)轉(zhuǎn)是節(jié)約用電*有效途徑之一。制冷劑在體系中運(yùn)轉(zhuǎn)狀況是經(jīng)過(guò)壓力、溫度來(lái)反映的。這些壓力和溫度就稱為制冷體系的運(yùn)轉(zhuǎn)參數(shù)。因而制冷體系的經(jīng)濟(jì)運(yùn)轉(zhuǎn)就是在確保制冷設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，依據(jù)外界溫度的改變，經(jīng)過(guò)調(diào)理，取得廉價(jià)的人工制冷。

　　溫度的調(diào)理與操控分為兩種：1、蒸騰溫度操控;2、冷凝溫度操控。

　　蒸騰溫度的調(diào)理溫差的挑選制冷就其本意來(lái)講，是制冷劑在必定壓力下蒸騰吸熱的冷效應(yīng)。工藝上所需求的溫度越低，則蒸騰溫度也越低，相應(yīng)的蒸騰壓力也越低。在維持冷凝壓力不變的情況下，蒸騰溫度越高，產(chǎn)冷量就越大。

　　冷凝溫度的調(diào)理蒸騰汽化后的制冷劑，經(jīng)過(guò)添加壓力和下降溫度后，成為某壓力下的液體。這個(gè)壓力就稱為冷凝壓力，相對(duì)應(yīng)的溫度稱為冷凝溫度。從冷凍機(jī)的特性曲線上能夠看出，當(dāng)蒸騰壓力必守時(shí)，下降冷凝溫度后，冷凍機(jī)的軸功率下降，而產(chǎn)冷量則添加，是對(duì)比適合并且經(jīng)濟(jì)的。故在操作過(guò)程，應(yīng)竭力防止將冷凝壓力調(diào)理過(guò)高，這樣對(duì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)轉(zhuǎn)不利。

　　總之，經(jīng)過(guò)對(duì)蒸騰溫度和冷凝溫度的合理調(diào)理，能夠進(jìn)步冷庫(kù)體系的經(jīng)濟(jì)運(yùn)轉(zhuǎn)功率，進(jìn)一步下降電能消耗，下降出產(chǎn)本錢，為公司節(jié)約更多的資源。