前言
養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰業(yè)是我國(guó)出口創(chuàng)匯和保障供給的支柱產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖屠宰廢水來(lái)自畜牧、禽類、魚(yú)類宰殺加工，是我國(guó)zui大的有機(jī)污染源之一。我國(guó)大部分城市已基本上實(shí)現(xiàn)了禽畜的頂點(diǎn)集中屠宰，據(jù)調(diào)查，養(yǎng)殖屠宰廢水的排放量約占全國(guó)工業(yè)廢水排放量的6%，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，肉類食品加工工業(yè)將會(huì)有更大的發(fā)展，養(yǎng)殖屠宰廢水的污染還有不斷加劇的趨勢(shì)。養(yǎng)殖屠宰廢水主要來(lái)自豬禽類屠宰和加工環(huán)節(jié)，水量大、顏色深、有機(jī)物濃度高。廢水中含有大量血液、油脂、碎肉、糞便和毛發(fā)，并帶有難聞的臭味，含有高濃度的有機(jī)質(zhì)而不易降解，處理難度大，環(huán)境污染嚴(yán)重。一般養(yǎng)殖屠宰廢水的水質(zhì)具有如下特點(diǎn)：
一體化養(yǎng)殖屠宰場(chǎng)污水處理設(shè)備每天20噸污水報(bào)價(jià)
①屠宰廢水一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂質(zhì)、毛、肉屑、骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。
②屠宰廢水有機(jī)含量高，可生化性好，其中高濃度有機(jī)質(zhì)不易降解，處理難度較大，屠宰廢水中的營(yíng)養(yǎng)物主要是氮、磷，其中氮主要以有機(jī)物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。
從國(guó)內(nèi)外屠宰類廢水的處理工藝及各自的優(yōu)缺點(diǎn)入手，針對(duì)屠宰廢水含油量高、高碳磷比和高碳氮比等特點(diǎn)，可以知道，屠宰廢水有效的處理方法應(yīng)以生物法處理為主，輔助以必要的物理、化學(xué)等預(yù)處理方法，這樣不僅達(dá)到預(yù)期處理效果和預(yù)防水體富營(yíng)養(yǎng)化，而且還能產(chǎn)生清潔能源—沼氣，節(jié)約能源。所以厭氧法＋好氧處理高濃度有機(jī)廢水是將來(lái)研究的重要方向。
第1章 概論
1.1設(shè)計(jì)任務(wù)
屠宰廢水廠的廢水流量840m3/d, 廢水水質(zhì)：COD=3000mg /L;SS=900mg/L; BOD5=500mg/L;動(dòng)植物油：800mg/L . 要求出水達(dá)肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。即BOD5≤30mg/L ,COD≤120mg/L,SS≤70mg/L,動(dòng)植物油≤20mg/L.
經(jīng)分析知該處理水屬易生物降解又無(wú)明顯毒性的廢水，可采用兩級(jí)生物處理以使出水達(dá)標(biāo)。一級(jí)處理主要采用物理法，用來(lái)去除水中的懸浮物和無(wú)機(jī)物。二級(jí)處理主 要采用生物法，包括厭氧生物處理法中的UASB法和好氧生物處理法中的SBR法，可有效去除水中的BOD、COD。
整個(gè)工藝具有投資少，處理效果好，工藝簡(jiǎn)單，占地面積少，運(yùn)行穩(wěn)定，能耗少的特點(diǎn)
一體化養(yǎng)殖屠宰場(chǎng)污水處理設(shè)備每天20噸污水報(bào)價(jià)
設(shè)計(jì)進(jìn)出水水質(zhì)如表1.1
項(xiàng)目
進(jìn)水水質(zhì)
出水水質(zhì)（≤）
COD(mg/L) 3000 100 BOD(mg/L) 500 20 ss(mg/L) 900 70 動(dòng)植物(mg/L) 800 15
1.1.2設(shè)計(jì)依據(jù)
[1]高俊發(fā).污水處理廠工藝設(shè)計(jì)手冊(cè)[M].昆明:化學(xué)工業(yè)出版社,2003年：9~12
[2]黃明榮.水污染治理工程[M].北京:高等教育出版社,2002年:33-36
[3]張自杰.排水工程[M].北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社,2001年:66~69
1.2設(shè)計(jì)要求
（1）必須確保污水廠處理后達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)；
（2）污水處理廠采用的各項(xiàng)設(shè)計(jì)參數(shù)必須可靠。在設(shè)計(jì)中一定要遵守現(xiàn)行的設(shè)計(jì)規(guī)范，保證必要的安全系數(shù)。對(duì)新工藝、新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)的采用積極慎重的態(tài)度；
（3）污水處理廠設(shè)計(jì)必須符合經(jīng)濟(jì)的要求；
（4）污水廠設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)力求技術(shù)合理。在經(jīng)濟(jì)合理的原則下，必須根據(jù)需要，盡可能采用*的工藝、機(jī)械和自控技術(shù)，但要確保安全可靠；
（5）污水廠設(shè)計(jì)必須考慮安全運(yùn)行條件；
（6）污水廠的設(shè)計(jì)條件在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，場(chǎng)內(nèi)布局、構(gòu)筑物外觀、環(huán)境及衛(wèi)生等可以適當(dāng)注意美觀和綠化。
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