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鄭州中贏機械設備有限公司
主營產(chǎn)品： 油脂設備,油脂精煉設備,食用油加工設備,植物油精煉設備 |
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更新時間：2018-02-09 08:39:18瀏覽次數(shù)：1106
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鄭州中贏機械設備有限公司為您提供油脂設備,精煉油設備,食用油加工設備。鄭州中贏是專業(yè)生產(chǎn)油脂設備、精煉油設備等食用油加工機械。精煉油設備適用于各種動、植物油的精煉，毛油經(jīng)過堿煉、脫膠、脫酸、脫色、脫臭到成品，油質(zhì)可達到國家二級油（原高級烹調(diào)油）。該設備投資小，見效快，結構緊湊，布局美觀。
油料預處理是油脂精煉設備加工過程中重要的一道工序,也是制油設備中重要的組成部分。
1.傳統(tǒng)的預處理工藝
傳統(tǒng)的油料預處理工藝一般包括清理、破碎、軟化、軋坯、生坯烘干等工序。對于高含油原料，目前大都采用一次壓榨或預榨工藝，即生坯經(jīng)蒸炒后送去壓榨。傳統(tǒng)工藝就其本身而言，經(jīng)過多年的生產(chǎn)實踐，已經(jīng)比較成熟穩(wěn)定。其優(yōu)點是工藝流程簡單、設備投資較少。不足之處是生坯中油料細胞破壞程度小，粉末度大，坯片質(zhì)地細密緊實，浸出過程中滲透及滴干速度慢，浸出速率低，濕粕含溶高，浸出溶劑比較大，混合油濃度較低。由此而帶來蒸發(fā)系統(tǒng)負荷增加、毛油質(zhì)量差等問題?；谶@種原因，油脂行業(yè)多年來一直在探索新的預處理工藝，而且已經(jīng)有所突破。
2.擠壓膨化工藝
油料擠壓膨化技術是一種新興的、適合多種油料加工的生產(chǎn)工藝，這種工藝克服了傳統(tǒng)加工工藝中物料受熱溫度高、時間長等問題。國內(nèi)該項技術尚處于起步階段，僅有少數(shù)油廠使用這項技術。但是本行業(yè)已經(jīng)認識到其發(fā)展前景，正在進行研制和運行測試，相信國產(chǎn)膨化機不久即可在油廠得到推廣應用。其工藝流程為：原料→清理→破碎→軟化→軋坯→擠壓膨化→浸出。采用膨化物料浸出時，浸出溶劑比較生坯浸出大為降低，約為0．65∶1左右，混合油濃度可達到30%以上。由于膨化過程中的濕熱作用鈍化了酶類物質(zhì)，浸出毛油中非水化磷脂減少，提高了毛油質(zhì)量。因此，膨化技術值得大力推廣。
3.油料脫皮工藝
油料種子中均含有一定量的皮殼，這些皮殼中的粗纖維及其他組分會直接影響餅粕的適口性及營養(yǎng)價值，在預處理工段需將其脫除。目前含殼油料的剝殼及殼仁分離技術相對比較成熟，工藝及設備也比較完善。近年來，大豆蛋白、菜籽蛋白越來越受到人們的重視，大豆常用的脫皮工藝如下：大豆→清理→分級→烘干→緩蘇→破碎→脫皮→軟化→軋坯→浸出。清理過程與傳統(tǒng)工藝*。烘干后的大豆經(jīng)過48h～72h的緩蘇后進行破碎脫皮。也有的廠家將大豆烘干后即送入流化床冷卻，然后破碎脫皮。破碎后脫皮一般采用一次或二次風選法。
4.酶處理技術
隨著生物工程技術的發(fā)展，酶制劑逐漸在食品加工中得到了應用，用酶處理油料而制取油脂是近年來開始研究和應用的一種新工藝。油料中的油脂通常以脂多糖等脂類復合體的形式存在，采用能降解植物細胞壁或油脂復合體的酶處理油料，在機械破壞的基礎上，細胞可進一步被破壞，使油脂的釋放更為*。這類酶有纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、蛋白酶、*等。酶處理技術的工藝是將油料清理破碎并研磨成均勻的細小微粒，加入酶制劑處理，再進行固—液分離及液—液分離，從而得到理想的zui終產(chǎn)品。該工藝適合于多種油料，但因為成本較高而限制了進一步推廣應用。由于酶法處理原料溫度低、所耗能量小，并能使某些油料蛋白脫毒，相信隨著生物技術的發(fā)展，酶制劑也會被普遍接受和使用。
5.微波處理技術
微波加熱具有速度快、時間短、不受物料形態(tài)限制、加熱均勻、熱效率高、產(chǎn)品質(zhì)量易保證等特點，且具有一定濕熱殺菌作用。運用微波加熱原料，可解決熱處理油料時因鈍化抗營養(yǎng)因子的酶類物質(zhì)而引起的蛋白變性等問題。因此，對某些具有特殊要求的原料，可采用微波加熱與氣流干燥相結合的方式進行處理。
公司信息：
鄭州中贏機械設備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)植物油精煉設備、食用油精煉生產(chǎn)線的綜合油脂機械設備的公司。本公司專業(yè)研發(fā)、設計、生產(chǎn)的油脂精煉設備，規(guī)模可大可小，日產(chǎn)量1噸—100噸，均可設計制造。：
可承接：
1噸-500噸日產(chǎn)大豆、油菜籽、花生、向日葵等壓榨精煉生產(chǎn)線
1噸-500噸日產(chǎn)玉米胚芽、花椒、核桃油、米糠油等壓榨精煉生產(chǎn)線
1噸-500噸日產(chǎn)茶籽、核桃、杏仁、棉籽、芝麻等壓榨精煉生產(chǎn)線
產(chǎn)品說明：根據(jù)客戶對毛油種類，日加工量大小，油品標準等不同條件需求加工定制，規(guī)格大小，精煉罐數(shù)量，產(chǎn)品價格不同。產(chǎn)品優(yōu)勢：通過脫磷、脫色、脫酸、脫臭等流程，可使毛油達到國家國標油質(zhì)量標準，精煉后成品油色澤清亮，長時間貯存無黏液，不變質(zhì)，無異味。
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