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干法分提
干法分提是基于不同類型的甘三酯的熔點或在不同溫度下互溶度的不同，通過油脂冷卻結(jié)晶達(dá)到固－液分離的目的，是zui簡單和的分提工藝。干法分提具有如下優(yōu)點:生產(chǎn)過程中不產(chǎn)生廢水;操作靈活，可廣泛應(yīng)用于多種產(chǎn)品分提，如氫化魚油、大豆油、牛脂、棕櫚油、棕櫚仁油、棉籽油、豬油、脂肪酸等;分提過程沒有溶劑加入，產(chǎn)品質(zhì)量好，成本低。干法分提工藝包括3個主要過程:①液體或熔化的甘三酯冷卻產(chǎn)生晶核;②晶體成長;③固－液相分離、離析和提純。目前zui為典型的應(yīng)用是對棕櫚油和乳脂的改性，也已經(jīng)應(yīng)用于氫化大豆油中。分提后的產(chǎn)品中，棕櫚液油可用作烹調(diào)油、調(diào)和油等使用，通過對棕櫚油多級干法分提得到的高碘值液態(tài)油、高硬度硬脂及高質(zhì)量的中間組分可用于類可可脂、代可可脂等。
表面活性劑分提
表面活性劑法又稱乳化分提或濕法分提，*步與干法分提相似，即冷卻預(yù)先熔化的油脂使之結(jié)晶。之后添加表面活性劑(十二烷基磺酸鈉、高級醇硫酸酯、蔗糖酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯或皂等)和電解質(zhì)(*、*或食鹽等)組成的水溶液來改善油與固體脂的界面張力，利用固體脂與表面活性劑間的親和力，使固體脂在表面活性劑中呈懸浮液，然后借助密度差進(jìn)行分離。表面活性劑法得率比干法分提高，因不使用溶劑，相對安全，設(shè)備費(fèi)用低，操作方便。但由于產(chǎn)生廢水排放，對環(huán)境保護(hù)不利。
溶劑分提
溶劑分提是將油脂按比例溶于某種有機(jī)溶劑(正己烷、丙酮、異丙醇等)中，在低溫下結(jié)晶，溶解度低的甘三酯首先析出，分離該部分結(jié)晶后再降溫，溶解度稍低的甘三酯又再結(jié)晶析出，如此反復(fù)可得到不同熔點的甘三酯。溶劑分提得到的產(chǎn)品純凈，分提速度快，但是作為溶劑的正己烷、異丙醇等具有易燃性，對安全要求高，且該方法溶劑消耗高，造成成本增加。

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   鄭州中贏機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)植物油精煉設(shè)備、食用油精煉生產(chǎn)線的綜合油脂機(jī)械設(shè)備的公司。本公司專業(yè)研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)的油脂精煉設(shè)備，規(guī)?？纱罂尚?，日產(chǎn)量1噸—100噸，均可設(shè)計制造。：

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