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南京科捷檢測(cè)科技發(fā)展有限公司
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閱讀：950發(fā)布時(shí)間：2020-4-8
分析油脂的脂肪酸組成是常見的油脂研究分析項(xiàng)目之一，目前zui常見的脂肪酸組成分析方法是氣相色譜法。因?yàn)?，?gòu)成油脂的脂肪酸影響油脂的性質(zhì)，不同的油脂有不同的脂肪酸組成，其區(qū)別主要是在脂肪酸的碳鏈數(shù)量和不飽和鍵的多少，以及不飽和鍵的位置。氣相色譜可利用其色譜柱將脂肪酸甲酯按碳原子數(shù)，或不飽和鍵的數(shù)量多少來進(jìn)行分離和測(cè)定。目前對(duì)于植物油脂肪酸的分析，通常采用二乙二醇丁二酸酯、二乙二醇已二酸酯或1,4-丁二醇點(diǎn)二酸酯為固定液的填充柱。但由于填充柱的柱效不高，且分析時(shí)間長，如硬脂酸、油酸等組分往往分離效果不佳。
近年來毛細(xì)管色譜柱的應(yīng)用越來越普及，因?yàn)槊?xì)管柱的柱徑小，柱較長，因而柱效高，能使脂肪酸組分在柱內(nèi)進(jìn)行反復(fù)分配，并得以*分離，因此我們選用毛細(xì)管氣相色譜法測(cè)定。
儀器準(zhǔn)備
儀器簡介
GC5890N氣相色譜儀是利用*技術(shù)，整合國產(chǎn)儀器優(yōu)點(diǎn)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)革新，全面升級(jí)推出的全新一代實(shí)驗(yàn)室氣相色譜儀?？蛇x配多種檢測(cè)器及填充柱、分流/不分流毛細(xì)管柱進(jìn)樣系統(tǒng)；全兼容安捷倫6890N氣相色譜儀檢測(cè)器及相關(guān)檢測(cè)器控制板、色譜工作站和自動(dòng)進(jìn)樣器。性價(jià)比，性能優(yōu)良，運(yùn)行穩(wěn)定可靠。
應(yīng)用領(lǐng)域
石油、化工、食品、制藥、環(huán)保、疾控、安監(jiān)、水務(wù)、電力、冶金、科研院所、質(zhì)檢部門。
樣品預(yù)處理：
將油菜籽種子干燥后，取200-1000mg，研碎后放入10ml，具塞試管中，加入石油醚-乙醚（3+1）3mL,浸提15min后，再加入0.4mol/L的KOH-甲醇溶液1mL，振搖后置于50℃水浴約15min，取出后沿管壁加入5%NaC1溶液使有機(jī)層上升至試管上部，靜置分層后，取上層清液1μL作氣相色譜分析。
色譜條件：
色譜柱 | SGE AC20石英玻璃毛細(xì)管柱（柱長30.m×0.25mm×0.22μm） |
檢測(cè)器 | FID氫火焰檢測(cè)器 |
進(jìn)樣量 | 1μL |
載氣 | N2（純度99.999%） |
進(jìn)樣口溫度 | 260℃ |
檢測(cè)器溫度 | 260℃ |
氫氣流量 | 40ml/min |
空氣流量 | 400ml/min |
譜圖分析：
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