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行業(yè)產(chǎn)品

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巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備 乳制品設(shè)備

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:劉鵬查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-10-04 09:58:40瀏覽次數(shù):252次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:51條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:劉鵬 (銷售)

產(chǎn)品簡介

巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備人們早采用溫度消滅細(xì)菌和微生物是使用高溫滅菌法,想是煮沸就是對水中的細(xì)菌和微生物進(jìn)行消滅。不過像是奶制品,因為里面的營養(yǎng)成分會在高溫下被破壞,所以一般不要使用高溫殺菌的方法。巴氏殺菌法是*的保持奶營養(yǎng)的前提下進(jìn)行殺菌的方法。

詳細(xì)介紹

巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備人們早采用溫度消滅細(xì)菌和微生物是使用高溫滅菌法,像是煮沸就是對水中的細(xì)菌和微生物進(jìn)行消滅。巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備不過像是奶制品,因為里面的營養(yǎng)成分會在高溫下被破壞,所以一般不要使用高溫殺菌的方法。巴氏殺菌法是*的保持奶營養(yǎng)的前提下進(jìn)行殺菌的方法。巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備

巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程:原料儲存--過濾--殺菌--過濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲存--灌裝。配套設(shè)備:原奶罐--泵--過濾器--巴氏殺菌罐--泵--過濾器--均質(zhì)機(jī)--預(yù)冷罐--泵--低溫儲藏罐--罐裝??蛻魧Ⅴr奶整體儲存在鮮奶儲存罐中,此鮮奶儲存罐通過壓縮機(jī)降溫,具有低溫保存作用,需要殺菌時,開啟連接儲存罐與8并聯(lián)立式巴氏殺菌罐的離心奶泵,通過350#導(dǎo)熱油或熱水進(jìn)行過濾殺菌,殺菌用時為2-2.5小時左右,殺菌溫度為85°。巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備

巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。酸奶全套加工設(shè)備,巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備

關(guān)鍵詞:壓縮機(jī)

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