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行業(yè)產(chǎn)品

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上海滬宇生物科技有限公司


肉桂醛

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地上海市

聯(lián)系方式：陳經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2017-10-12 06:12:41瀏覽次數(shù)：148次

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經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：9989條

所在地區(qū)：上海上海

聯(lián)系人：陳經(jīng)理 （銷售經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

肉桂醛

詳細(xì)介紹

中文名稱: 肉桂醛
中文同義詞: beta-苯丙*醛;肉桂醛;苯丙*醛;3-苯基丙*醛;亞芐基乙醛;Β-苯基丙*醛;桂皮醛苯丙*醛;/苯基丙*醛
英文名稱: Cinnamaldehyde
英文同義詞: 3-PHENYLPROPENAL;AKOS B004060;AKOS BBS-00003207;CINNAMIC ALDEHYDE;CINNAMALDEHYDE;CINNAMALDEHYDE, TRANS-;LABOTEST-BB LT00939010;FEMA 2286
CAS號: 104-55-2
分子式: C9H8O
分子量: 132.16
EINECS號: 203-213-9

性質(zhì)
熔點(diǎn) −9-−4 °C(lit.)
沸點(diǎn) 250-252 °C(lit.)
密度 1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度4.6 (vs air)
FEMA 2286
折射率 n20/D 1.622(lit.)
閃點(diǎn) 160 °F
水溶解性 Slightly soluble
Merck 13,2319
穩(wěn)定性Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
化學(xué)性質(zhì) 淡黃色黏稠液體，有特殊的肉桂香味。相對密度1.049（20℃/4℃），熔點(diǎn)-7.5℃，沸點(diǎn)253℃（部分分解），127℃（2.13Kpa），折射率1.6195，閃點(diǎn)71℃。易溶于乙醇、乙*、氯仿和油脂，溶于丙二醇，難溶于水和甘*。在空氣中易被氧化成硅酸，能隨水蒸汽揮發(fā)。大白鼠經(jīng)口LD502.22g/kg，大白鼠MNL125mg/kg，AD尚未規(guī)定（FAO/WHO，1994）。
用途 用作保鮮劑，我國規(guī)定可用于水果的保鮮，按生產(chǎn)需要適量使用。還可作為食用香料。
用途 我國規(guī)定可用于水果的保鮮，按生產(chǎn)需要適量使用。還可作食用香料。
用途 香料；保鮮劑。GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制肉桂、桂皮、可樂型香精，亦用于酒類及煙草。規(guī)定也可用作水果保鮮，用量GMP；殘留量≤0.3 mg/kg。
用途 用于配制皂用香精和糕點(diǎn)等食品的增香劑

 


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